Pasta krevettide ja scampi'dega
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 678, rasva koguhulk 17 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 54 G., süsivesikud 69 G., kiudaine 4 G., kolesterool 328 mg naatrium 1363. aasta mg suhkur 6 G.
Kalorid 678, rasva koguhulk 17 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 54 G., süsivesikud 69 G., kiudaine 4 G., kolesterool 328 mg naatrium 1363. aasta mg suhkur 6 G.
Selle pasta peamine eelis on see, et kõik keedetakse ühes suures pannil. Kõik koostisosad lisatakse ükshaaval, vastavalt nende keetmisajale, ja te ei pea pastat isegi eraldi keetma! See tuleb maitsev ja mahlane. Serveeri valge leivaga, et kogu maitsev vedelik imenduks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 6 anšoovist
- 6 küüslauguküünt, hakitud
- 1 tl punase pipra helbeid
- 2 oksa tüümiani, lehed korjatud ja hakitud
- Peotäis värsket peterselli, hakitud
- 1 tass kuiva valget veini
- 3 spl võid, tükkideks lõigatud
- 1 liiter kanapuljongit
- 2 spl vett
- 1,1 kg suuri, kooritud ja soolestikust puhastatud krevette
- 450 g linguine'i
- 1 sidrun
- 1 tass rebitud basiilikulehti (umbes 20 tk)
- Koorikuga leib, tükkideks rebitud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: linguine pasta, krevetid, tüümian, basiilik, valge vein
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta oliiviõli keskmisel kuumusel. Lisa pannile anšoovised, küüslauk ja punane paprika ning kuumuta, kuni anšoovised õlis sulavad, paar minutit. Lisa ürdid ja vein ning kuumuta 1 minut, seejärel sulata või kastmes.
- Lisa pannile puljong ja vesi ning lase keema tõusta. Lisa krevetid ja pasta ning alanda kuumust keskmisele.
- Keeda tasasel tulel kaaneta 7-8 minutit, kuni pasta on al dente ja krevetid on just läbi küpsenud. Lisa ühe sidruni koor ja mahl ning basiilik ja maitsesta soola ja pipraga. Serveeri otse pannilt leivaga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
