Pasta krevettidega scampi aeglases pliidis 20 minutiga
Hääled: 1
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 758, rasva koguhulk 30 G., küllastunud rasvad 13 G., valgud 37 G., süsivesikud 78 G., kiudaine 5 G., kolesterool 260 mg naatrium 1059 mg suhkur 4 G.
Kalorid 758, rasva koguhulk 30 G., küllastunud rasvad 13 G., valgud 37 G., süsivesikud 78 G., kiudaine 5 G., kolesterool 260 mg naatrium 1059 mg suhkur 4 G.
Selle retsepti geniaalsus seisneb selles, et kõik koostisosad – vein, küüslauk, krevetid ja isegi pasta – keedetakse koos ühes potis. Pea lihtsalt meeles: ära krevette sulata! Vastasel juhul küpsevad need üle ja on vähem pehmed. See roog sobib kõige paremini küüslauguleivaga, mida saab maitsvasse võisesse kastmesse kasta.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 6 supilusikatäit soolamata võid
- 2 spl oliiviõli
- 6 purustatud küüslauguküünt
- 3/4 tassi kuiva valget veini
- 1 sidruni mahl ja koor
- 1/4 tl punase pipra helbeid
- 6 rohelist sibulat, hakitud
- 350 g õhukest spagetti, pooleks murtud
- 700 g külmutatud krevette, kooritud ja soolestikust puhastatud
- Küüslauguleib serveerimiseks, valikuline
- Roheline salat serveerimiseks, valikuline
- Spetsiaalvarustus: multikeetja mahutavusega 6–8 liitrit.
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: spagetid pasta, krevetid, valge vein, salatisegu, sidrunimahl, roheline sibul, küüslauk
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pane või, oliiviõli ja küüslauk aeglasesse pliiti ning seadista kuumus kõrgeks. Kuumuta sageli segades, kuni küüslauk on pehmenenud, kuid mitte pruunistunud, umbes 3 minutit. Lisa vein, sidrunimahl ja -koor, tšillihelbed, 2 teelusikatäit soola ja veidi jahvatatud musta pipart. Lase keema tõusta ja keeda 1 minut. Lisa 2 tassi vett, seejärel lisa pool pastast ühes suunas, seejärel teine pool risti-rästi mustris. Kata krevetid ja pool rohelisest sibulast.
- Järgige tootja juhiseid, sulgege kaas ja valmistage multikeetja ette kasutamiseks. Seadke kiirkeetja kõrgele kuumusele ja keetke 1 minut. Kui tsükkel on lõppenud, laske aurul loomulikult väljuda. 5 minuti pärast avage ja eemaldage kaas, olles ettevaatlik, et end auruga mitte kõrvetada.
- Tangide abil sega pasta ühtlaselt ja tükivabalt. Puista peale ülejäänud roheline sibul ja serveeri salati ja küüslauguleivaga, kui kasutad.
Märkus
Multikeetja seaded võivad mudelist olenevalt erineda.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
