Üksikud tagurpidi koogikesed

Hääled: 2

Kuidas teha - üheportsjonilised tagurpidi muffinid

Aeg:
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 287, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 8 G., valgud 4 G., süsivesikud 40 G., kiudaine 0,5 G., kolesterool 84 mg naatrium 197 mg suhkur 26 G.

Nende minimuffinite jaoks on vaja väga vähe koostisosi: jahu, hapupiima, muna, võid ja suhkrut. Kõik vahustatakse kiiresti käsitsi ja tainas valatakse pruuni suhkruga kaetud ananassitükkidele, mis asetatakse muffinivormidesse. Võite kasutada värsket või konserveeritud ananassi. Muffinid küpsevad nendes väikestes muffinivormides väga kiiresti, seejärel keeratakse need taldrikule tagurpidi, paljastades maitsva ananassikate, mis on kaetud kerge karamelliklasuuriga. Vaid mõne minutiga on teil magustoit, mis on nii maitselt kui ka välimuselt suurepärane.

Soovitame

Retsept:

Määri neli 120 ml (4 fl oz) muffinivormi võiga. Puista iga vormi põhi pruuni suhkrut ja vooderda ananassitükkidega. Kausis vahusta 1 muna, 1/4 tassi hapupiima või keefirit, 3 supilusikatäit sulatatud võid ja sorts vaniljet. Seejärel sega hulka 0,5 tassi jahu, 6 supilusikatäit granuleeritud suhkrut, 0,5 tl küpsetuspulbrit, 1/8 tl söögisoodat ja näpuotsatäis soola. Jaota tainas võrdselt muffinivormide vahel. Küpseta ahjus 175 °C (350 °F) juures 20 minutit. Lase jahtuda, seejärel võta muffinid vormidest välja ja puista üle tuhksuhkruga.