Viin

Jõhvikakokteilid sobivad ideaalselt talvepühadeks. Need mitte ainult ei lisa teie jõulu- või uusaastapeole klassi, vaid nende karge ja hapukas maitse värskendab ka teie maitsemeeli pärast rikkalikku õhtusööki. Jeffrey - loe edasi

• Vaarika püree
• Kokteil

See vaarika-, mündi- ja apelsinimaitseline vahuveinikokteil näeb võluv välja, on kergesti alla neelatav ning sobib ideaalselt pühapäevaseks brunchiks, poissmeestepeoks või muuks eriliseks sündmuseks. Selle joogi jaoks võite kasutada vaarika-mündipüreed: loe edasi

Sidrunigranita on kerge ja värskendav Itaalia magustoit. Selle erk, magus ja tsitruseline maitse sobib ideaalselt suvesoojusse ja on suurepärane värskendus pärast õhtusööki. Basiilik on sidrunile suurepärane täiendus, pakkudes veelgi... loe edasi

See retsept muudab klassikalise Itaalia penne alla vodka (penne viinakastmes) suurepäraseks pirukaks, mis avaldab teie külalistele muljet oma välimuse ja hämmastava maitsega. Sulgepasta asemel kasutame rigatonit. loe edasi

Penne alla vodkal (penne viinakastmes) on kõik võimalused saada teie signatuurroaks. Esiteks on see valmistatud kergesti kättesaadavatest koostisosadest, mis teil sageli käepärast on: pasta, koor, konservtomatid omas mahlas, viin ja… loe edasi

Litši martini valmistatakse viinast, litši mahlast ja vermutist, mis lisab troopilise noodi. Saadud maitse on tasakaalustatud ja mahe. Serveeri kokteili martiniklaasides, kaunistatuna loe edasi

• Kokteil
• Lihtne piparmündisiirup

Viina-mojito kokteil on ideaalne maiuspala suvepeoks. Seda on lihtne juua nii päeval kui ka öösel ning maitse on elav ja meeldivalt tasakaalustatud. Erinevalt traditsioonilisele mojitole lisatud rummist kasutatakse selles retseptis... loe edasi

• Hapu segu
• Klassikaline Texase tee
• Lihtne suhkrusiirup

Ärge laske selle joogi nimel end petta. Kuigi kokteil võib välja näha nagu klaasis jäätee, on Texase tee tegelikult kangem kui kuulus Long Islandi tee. See jook sisaldab samu koostisosi (st peaaegu täielikult kanget teed). loe edasi

See klassikaline kokteil sisaldab tomatimahla, viina, sidrunimahla, Worcestershire'i kastet, sellerisoola, Tabasco kuuma kastet, mädarõigast ja riivitud sibulat. Kõik koostisosad on ideaalselt tasakaalustatud, mille tulemuseks on rikkalik ja keerukas maitse. loe edasi

American Sea Breeze kokteil on ideaalselt tasakaalustatud ja värskendav viina, greibi ja jõhvikamahla kombinatsioon. See retsept annab õiged proportsioonid suure seltskonna jaoks. Serveeri rohke jääga. loe edasi

Kui isutab midagi itaaliapärast, proovi penne alla vodkat ehk pennet viinakastmes. See on kiire valmistama ja nõuab vaid mõnda koostisosa, mis on aastaringselt kergesti kättesaadavad, samas kui sinu pastal on... loe edasi

Röstitud tomatid annavad sellele tomati-viinakastmes pastale rikkaliku ja täidlase maitse. Traditsioonilise raske koore asemel lisatud mascarpone juust muudab kastme kreemjamaks, samas kui viin aitab säilitada tekstuuri ja maitset täiustada. loe edasi

Penne alla Vodka on Itaalia pasta maitsvas kastmes, mis on valmistatud püreestatud tomatitest, raskest koorest ja viinast, luues pehme ja rikkaliku kastme. Erinevalt traditsioonilisest roogast on see retsept... loe edasi

See Cosmopolitan erineb klassikalisest versioonist selle poolest, et jõhvika asemel kasutatakse granaatõunamahla, mis sobib võrdselt hästi teiste koostisosadega: viina, apelsinilikööri ja värskelt pressitud laimimahlaga. Suuremale seltskonnale - loe edasi

See kokteil erineb traditsioonilisest prantsuse martinist oma hapukama maitse poolest. Selle klassikalisi koostisosi – viina, ananassimahla ja Chambordi vaarikalikööri – täiustab granaatõuna ja värskelt pressitud sidrunimahla prits. loe edasi

• Kook
• Täidis

See poolsuletud võrekujuline pirukas täidab teie kodu hubase atmosfääri ja imeliste aroomidega. Täidis on valmistatud konserveeritud hapukirsside ja magusate Gala õunte segust, mille tulemuseks on ideaalselt tasakaalustatud maitse ja just paraja tihedusega pirukas. Saate... loe edasi

Huvitav variatsioon Ameerika kokteilist Moscow Mule, jõhvikate lisamine muudab selle sama maitsvaks sügisjoogiks. Kokteili traditsiooniline laimimahl on asendatud apelsinimahlaga ja osa ingveriõllest on filtreerimata. loe edasi

• Kook
• Täidis
• Lisandid

See luksuslik pirukas ühendab endas kolm hämmastavat maitset: pähkli-, šokolaadi- ja vahtrasiirupi. Põhja jaoks sega klassikaline muretainas, asendades osa jahust kakaopulbriga. Küpseta šokolaadipõhi ja täida see võikreemiga. loe edasi

See huvitav variatsioon klassikalisest Cosmopolitan kokteilist meeldib neile, kellele meeldivad uued maitsekombinatsioonid ja kes ei karda katsetada uute koostisosadega. Selles joogis kasutatav traditsiooniline Cointreau liköör on asendatud sama erksa maitsega – loe edasi

Selle lihtsa, kuid maitsva pitsa peamised koostisosad on viinakaste ja juust – või õigemini kolme tüüpi juustu – Pecorino Romano, mozzarella ja Parmesan –, mis muudavad pitsa uskumatult maitsvaks ja nätskeks. Selle pitsa kaste on valmistatud tomatitest, loe edasi

See peen prantsuse martini on segu viinast, vermutist, ananassimahlast ja Chambordi vaarikaliköörist. See on täis Prantsusmaa vaimu, kuigi leiutati New Yorgis. Jook on Rahvusvahelise Baarmenide Assotsiatsiooni ametlik kokteil ja seda tavaliselt... loe edasi

Üllata oma seltskonda nende erksate pitsamaitseliste shottidega. Purustatud parmesani laastudega kaunistatud shotid on täidetud viina, tomatimahla ja pipralahuse kokteiliga, mida on mitu tundi küüslaugu ja basiilikuoksaga maitsestatud. loe edasi

See maitsev pasta viinakastmes tomatite ja koorega, mis on täidetud tervisliku Šveitsi mangoldiga, sobib suurepäraselt nii argipäeva õhtusöögiks kui ka pidulikuks lõunasöögiks. Selle eeliseks on see, et kõik koostisosad praetakse, keedetakse ja hautatakse kiiresti ühes... loe edasi

Õunaviskamine on populaarne mäng Halloweeni pidudel. Mängijad hoiavad käsi selja taga ja kühveldavad hammastega kausist võimalikult palju õunu. Kausi asemel kasutage punšikaussi, et mäng oleks lõbusam ja... loe edasi

See kohvikokteil oli Hollywoodi filmitähe Cary Granti lemmikjook ja sai hiljem tema järgi nime. Serveeritakse laias Old Fashioned klaasis jääga ning see koosneb laimimahlast, mis on segatud võrdsetes osades kohvilikööri ja viinaga. loe edasi

Must tee sidruniga pole lihtsalt kuum ja ergutav jook; see võib olla ka lihtsa, kuid maitsva ja värskendava alkohoolse kokteili alus. Valmista suurele seltskonnale suur kann, leotades 8 teekotti ja seejärel... loe edasi

Itaalia-Ameerika köögis populaarne viinakaste on tavaliselt koostisosaks populaarses pastaroas penne alla vodka, kuid see roog muutub veelgi maitsvamaks ja täidlasemaks, kui seda valmistada praetud lihapallidega. Kastme traditsioonilised koostisosad on - loe edasi

Selle joogi värskendavat kirsi-tsitruse maitset täiendavad huvitavalt soolased suitsused noodid. Selle saavutamiseks lisatakse kirsisoodat, viina ja laimimahla kokteilile paar tilka suitsutatud chipotle piprakastet ja jääd. loe edasi

Magus ja mahlane arbuus on suurepärane alus suvistele kokteilidele. Vali suur arbuus, et teha peole piisavalt särtsu. Sega pulp ja lisa viin, värskelt pressitud laimimahl ja suhkrusiirup. Maitse - loe edasi

Kerge ja vahuveiniga Prosecco kokteil värskendava tsitruselise maitsega näeb välja elegantne ja sobib ideaalselt erilisteks sündmusteks. Pange sidrunisorbetti kõrgetesse šampanjaklaasidesse ja lisage peale viina ja... loe edasi

Virsiku ja mustika kombinatsioon annab sellele värskendavale lörtsile erksa suvise maitse. See on valmistatud virsikunektari segamisel suhkrusiirupi, apelsinimaitselise viina ja virsikusnapsi ning külmutamisel, kuni see muutub... loe edasi

Maitsvale eelroale, mis koosneb krõbedast praetud kanast, mis on kaetud isuäratava kleepuva Aasia kastmega ja puistatud seesamiseemnetega, on raske vastu panna. See sobib ideaalselt õlle kõrvale või lihtsalt eksootilise maitse nautimiseks. Valmistamine: loe edasi

Graatsilised hibiskuseõied kaunistavad iga jooki ja isegi nii lihtsat jooki nagu viin toonikuga saab maitse ja esteetilise atraktiivsusega täiustada. Lisa oma viina toonikule sorts vahuveini laimimahla ja roosisiirupit. loe edasi

Maitsva mangosorbeti saab valmistada isegi ilma puuviljadele raha kulutamata. Mangonektar viljalihaga on suurepärane asendaja. Puuviljase magususe tasakaalustamiseks lisa pressitud laimimahla ja meeldiva maheda maitse andmiseks lusikatäis viina. loe edasi

See kerge ja värskendav mustade viinamarjade sorbett on maitsev magustoit, mis on madala kalorsusega ning pakub imelist, erksat maitset ja joovastavat aroomi. Selle valmistamiseks segatakse seemneteta mustad viinamarjad väikese kogusega - loe edasi

Üllata oma külalisi ainulaadse maitseelamusega, mis serveeritakse otse suurest arbuusist. Koor lõigatakse välja, viljaliha püreestatakse saumikseriga ning arbuusimahl segatakse viina ja laimimahlaga. Eriti erksa maitse saamiseks... loe edasi

• Ingverisiirup
• Mojito

Kuigi see mojito erineb klassikalisest Kuuba kokteilist üsna palju, on selle maitse sama elav ja värskendav. See ühendab ideaalselt ergutava mündi ja laimi värskete, mahlaste mustikate ja särtsaka ingverisiirupiga, mis... loe edasi

See Itaaliapärane puuviljajäätisega granita on kerge ja värskendav maiuspala, mis sobib ideaalselt suvise kuumuse nautimiseks. Jõhvikagranita on valmistatud jõhvikamahlast, mis on segatud suhkru, laimimahla ja vähese... loe edasi

On raske ette kujutada lõõgastavamat ja maitsvamat suvejooki kui Hispaania sangria, mis segab veini mahlaste puuviljadega. Arbuus ja maasikad on sangria suurepärased koostisosad, andes ebatavalisi maitsenoote. loe edasi

Kui oled kohvisõber ja armastad kohvi maitset, saad kodus hõlpsalt kohvisooda valmistada, mida on poodidest raske leida ja mida saad nüüd kasutada janu kustutamiseks kogu päeva jooksul ning kasutada ka alusena - loe edasi

Cosmopolitani kokteili kerge ja tasakaalustatud hapukasmagus maitse, selle nimi ise ja telesari "Seks ja linn" on teeninud sellele puhtalt naiseliku joogi maine. Selle valmistamine on üsna lihtne, kasutades õigeid vahekordi viina, triple sec'i, loe edasi

• Kokteil
• Suhkrusiirup tüümianiga

Selle kokteili peamised koostisosad on viin ja õunamahl. Aga kui valmistate seda kodupeol, võlute oma külalisi originaalse esitluse ja õuna ning tüümiani kombinatsioonist tuleneva keeruka maitse- ja aroomibuketiga. loe edasi

See kerge ja mänguline viinapõhine jook ühendab endas karamelli, vahtrasiirupi ja koore maitsed. See meeldib kindlasti nii naistele kui ka magusasõpradele. Kokteili tipphetk on värskelt jahvatatud muskaatpähkel, mis sobib suurepäraselt kreemja... loe edasi

• Kokteil
• Mündiviin

Mündiviinast, koore ja vürtsika benediktiini ja brändi segust valmistatud jahutusjook on suurepärane maiuspala uusaasta- või jõulupeoks, luues piduliku atmosfääri täpselt nagu kommipulgad ise. Purusta mõned kommid ja... loe edasi

Kui plaanid peol suurele seltskonnale ühe kokteili valmistada, pole midagi paremat kui punš suures klaaskausis. Täida see jääga ja sega kokku jõhvikamahl, ingverijook, alkoholivaba siider, sidrunimahl, apelsiniviilud ja... loe edasi

Kõik, kes otsivad ebatavalisi kokteilimaitseid, aga ka Ameerika magustoidu s'more fännid, on sellest joogist vaimustuses. S'more on šokolaaditükk ja röstitud (tavaliselt lõkke ääres küpsetatud) vahukomm, mis on asetatud kahe graham-küpsisepoole vahele. Nagu laagrikook, loe edasi

Apelsini- ja mustsõstraliköörid annavad sellele Itaalia grappal põhinevale kokteilile karge ja erksa maitse. See on intrigeeriv kombinatsioon, mis jätab meeldiva puuviljase järelmaitse. Jook on üsna kange, mõõdukalt magus ja hapukas. loe edasi

Bloody Mary põhikoostisosad on viin ja tomatimahl. Kuid joogi huvitavate maitsete lisamiseks lisage sellerit, mädarõigast, laimimahla, kuuma kastet ja Worcestershire'i kastet. See retsept pakub ideaalseid proportsioone: loe edasi

Penne alla vodka (itaalia keeles: penne viinaga) on Itaalia roog, mis on valmistatud pennepastast (sulgedest) tomatipüree, vahukoore ja viina kastmes. Arvatakse, et retsept leiutati Itaalias 1980. aastatel viina populariseerimiseks. loe edasi

• Küpsis
• Glasuur

Kirsside ja šokolaadi kombinatsioon on pikka aega tuntud kui luksuslik maitse. Selles retseptis täiendavad rikkalikku kirsi aroomi mandlinoodid, mida saab Kirschwasseri abil lillelise kirsi aroomiga täiustada. loe edasi

Imeline sorbett rikkaliku puuviljase maitse ja väga lihtsa koostisega. Kaaluge seda, kui teil on palju värskeid puuvilju või marju, mis on oma välimuse kaotanud, kuid on siiski söödavad, või kui soovite lihtsalt nautida naturaalset... loe edasi

Kui sulle on alati meeldinud Bloody Maryd, siis armud sellesse versiooni. Loomulikult saad koostisosi vastavalt oma maitsele kohandada. See kokteil sobib ideaalselt... loe edasi

Aina kokteil on klaas värsket limonaadi, aga vähese viinaga. loe edasi

• Koogid
• Vanillikaste

Vaatamata tänapäevaste trendikate kookide rohkusele suudab vana hea Napoleoni kook maitse poolest vabalt konkureerida. Pehme ja suussulav kihiline, vanillikastmega immutatud kook on pikka aega olnud traditsiooniline vene küpsetis. Lõppude lõpuks... loe edasi

See imeline suvine kokteil viinast, värsketest murakatest, sidrunist ja mündist üllatab sind ootamatu lisandiga. Kuid ära suhtu musta piprasse eelarvamusega. Proovi seda jooki ja sa ei suuda selle joomist lõpetada! See on nii harmooniline – loe edasi

Banana Fosteri kokteil on inspireeritud samanimelisest peenest magustoidust. See ühendab harmooniliselt ühes klaasis banaani, karamelli, šokolaadi ja kreemja maitse, muutmata jooki liiga magusaks või alkoholi üle jõu käivaks. loe edasi

• Jahuvaba šokolaadibiskviitkook
• Kirsid viinaga
• Šokolaadikreem
• Rulli kokkupanek

Kui imeline on nautida tassi teed koos selle maitsva kirsitäidisega šokolaadirulli tükiga, mille peal on lumivalge kreem! Soovitame teil seda imelist magustoitu valmistada. loe edasi

Martini kokteilil on nii palju variatsioone, et sageli on originaalist alles vaid koonusekujuline klaas. Sellest hoolimata tekitab martini alati seoseid joogi esmaklassilise maitse, elegantsi ja... loe edasi

Ganache – šokolaadist ja raskest koorest valmistatud kreem – sobib ideaalselt koogi šokolaadikihiks. Lihtsaim viis selle valmistamiseks on sulatada hakitud šokolaad kuumas koores ja segada hoolikalt. Mida raskem on koor, seda elastsem ja siledam see on. loe edasi

• Kokteil
• Pruuni suhkru siirup

Traditsiooniline Moskva muul on segu viinast, laimist, suhkrust ja ingveriõllest (klassikalise kokteili lõi 1940. aastatel ingveriõlle valmistaja). Selles versioonis lisavad kokad sellele vürtsikust ja maitsesügavust vahtrasiirupit. loe edasi

Külalised on sellest kraaniga arbuusist vaimustuses. Ja pärast arbuusitünnis peidetud punši proovimist tulevad nad kindlasti veel juurde. loe edasi

• Martini
• Meesiirup

Lemon Drop Martini, viinal põhinev meesiirupiga kokteil, uhkeldab soojema aroomi ja pehmema maitsega kui tema kuulus apelsinilikööri vaste. Magusa mee ja hapuka sidruni kontrast... loe edasi

• Burgerid
• Kodused cheddari ja musta pipraga kuklid
• Ketšupikaste

Tuntud peakokk Mark Murphy Big Marki burgeri hämmastava maitse saladus peitub lisaks suurele veiselihakotletile ka aromaatsetes juustusaiades ja signatuurkastmes. Traditsioonilise juustuviilu asemel kotletil soovitab peakokk selle segada... loe edasi

Kuigi sibularõngad on väga lihtne ja otsekohene eelroog, on retseptiga katsetamiseks palju ruumi – alates sibulasordi valikust ja valmistamisest kuni lõputu kastmete valikuni. Viimaseks, aga mitte vähem tähtsaks – loe edasi

Suvise kuumuse käes on kõige ihaldatum maiuspala jäätis või sorbett. Tee see veelgi värskendavamaks, segades arbuusipüree mündilehtedega. Külmuta sorbett jäätisepulga vormides pulkade abil. Kui valmistad seda magustoitu täiskasvanutele, lisa... loe edasi

Selle kokteili alkohoolne baas on rakia, tugev Balkani brändi aniisiga, mida tavaliselt serveeritakse jää ja veega. Baarmenid pehmendavad rakia tugevat lagritsa maitset vürtside ja kannatuslillepüreega. loe edasi

Long Islandi jäätee ainulaadsus seisneb selles, et olles küll üks kangemaid kokteile, näeb see välja nagu kahjutu jäätee. Kuigi kokteil leiutati 1970. aastatel New Yorgis Long Islandil, pole joogi taga peituv idee midagi uut. loe edasi

Elegantne lavendlikokteil, mis mitte ainult ei värskenda kuumal suvepäeval, vaid pakub oma ainulaadse välimusega ka esteetilist naudingut. loe edasi

Nimi Martini viitab nüüd lisaks kuulsale joogile ka kokteilidele, mida serveeritakse spetsiaalses martiniklaasis. Need näevad alati elegantsed ja pidulikud välja ning sobivad ideaalselt pidudele. Uskumatult suvine ja värskendav arbuus annab... loe edasi

Suvine virsikkokteil on jahutav, värskendav, kerge ja maitsev alkohoolne jook, millel on elav maitse ja imeline virsiku aroom. Agaavinektar ja sidrunimahl pehmendavad rikkalikku virsiku maitset ja täiendavad ideaalselt selle aroomi. loe edasi

Kui sulle meeldivad värskendavad suvised kokteilid nagu mojitod, siis sulle kindlasti meeldib Cucumber Cooler. See värske piparmündist, kurgist ja laimist koos viina ja toonikuga segatud kokteil kustutab janu ja annab kuumal suveõhtul energiat. loe edasi

• Kokteilisegu
• Šokolaadiküpsise koorik
• Fondant ja täidis
• Vahukoor

Lapsena tegid kõik mudakooke. Nüüd saate asja veelgi paremaks muuta ja peoks meisterdada mudapiruka nimega "Landslip". Seda rooga peetakse Ameerika lemmikuks. See alkohoolne magustoit sobib ideaalselt igaks sündmuseks. loe edasi

Legendaarne Bondi kokteil: ainult klassika ja mitte midagi ekstra. loe edasi

Jook, mis ühendab alkoholi ja tervisliku toidu, on ebatavaline kooslus, aga arvestades, kuidas sa eelmise õhtu veetsid, on see üsna sobiv. loe edasi

See on põhimõtteliselt Bloody Mary roheline versioon. Lisakiudainete saamiseks võite kokteilile lisada ka tšiaseemneid. loe edasi

Siit saate teada, kuidas kodus parimat valge šokolaadi likööri valmistada! Seda on üllatavalt lihtne teha ning maitse on kreemjas, kerge valge šokolaadi vihjega ja mitte liiga magus. See on ideaalne tasakaal alkoholi ja kreemja olemuse vahel. loe edasi

• Vaniljeekstrakt
• Mandlid vaniljeekstraktiga

Koduse vaniljeekstrakti rikkalik ja meeldiv aroom on võrratu. Naturaalne vaniljeekstrakt saadakse vanillikaunadest alkoholi lisamisega. Puhas vaniljeekstrakt peaks olema... loe edasi

Vanilliekstrakti kodus valmistamiseks vajate vaid mõnda vaniljekauna ja veidi alkoholi. Muidugi vajate kannatlikkust – imelise vaniljearoomi täielikuks väljaarendamiseks kulub aega, kuid tulemus on... loe edasi

• Trühvlite jaoks mõeldud ganache-kreem
• Šokolaad ja puisted katmiseks

Üksikasjalik retsept fotodega.

Samm-sammult retsept romantiliseks õhtusöögiks. loe edasi

Samm-sammult retsept šampanja, mandariini ja apelsini kokteili valmistamiseks. loe edasi

• Ingveri lihtne siirup
• Kokteil ja garneering

Samm-sammult retsept šampanja ja ingveri kokteili valmistamiseks. loe edasi

• Kokteil
• Vanilje viin

Samm-sammult retsept šampanja, vaniljeviina ja sidrunimahla kokteili valmistamiseks. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kokteil
• Jõhvikaviin

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Vürtsikas jõhvikamahl
• Punch

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kokteil
• Jõhvika granita

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Bloody Mary jaoks on kõige parem segada viin kastme ja sidrunimahlaga, mis parandab kokteili maitset. Lõpetuseks täida suur paksupõhjaline klaas jääga. Proovi selleri asemel kaunistada kurgiga. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Mule'i kokteil
• Kodune Limoncello liköör

Üksikasjalik retsept fotodega.

Samm-sammult retsept koos fotodega Itaalia stiilis õlle ja vermutiga slush-kokteili valmistamiseks. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Seda sidrunilikööri juuakse Itaalias traditsiooniliselt pärast sööki, aga seda saab kasutada ka paljudes jookides. Seda on lihtne valmistada ja see on suurepärane kingitus. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Pannkoogid
• Karamelli-õunakaste

Üksikasjalik retsept fotodega.

Samm-sammult retsept kõrvitsapiruka vürtsimartiniste valmistamiseks. loe edasi