Avaleht » retsept » Keetmismeetodid » Blender » Lehekülg 12
 

Blenderi retseptid


Autor:
Arbuusi-tomati gazpacho krevettidegaVaatamisi: 2170

Külm arbuusi-gazpacho supp on suurepärane viis nautida värskeid puu- ja köögivilju ühes kausis. Erinevalt traditsioonilisest retseptist asendab see enamiku tomateid arbuusiga. See...

Arbuus, tomatid, kurgid, roheline sibul, jalapeño paprika, laimimahl, krevetid, piparmünt...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 580
Autor:
Külm eelroasupp "Gazpacho" koriandrigaVaatamisi: 2508
Retsepti sisu:

Kiire, värskendav ja toitev supp – just see, mida suvesoojuses ihaldad. Hispaania gazpacho valmistamiseks ei pea isegi pliiti sisse lülitama. Vaja läheb vaid tomateid, kurke, saiakuubikuid...

Tomatid, tšillipiprad, kurgid, šerriäädikas, ciabatta leib, sidrunimahl, tomatisupp, küüslauk...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Ahjus küpsetatud täpilised oad praepannilVaatamisi: 1835

See pealtnäha tavaline oaroog võlub oma ebatavalise puuviljase maitsega kõiki. Maasikad grillikastmes võivad esmapilgul tunduda kummalise kombinatsioonina, aga kui sa...

Pinto oad, grillikaste, küpsetatud oad, maasikad, maasikamoosi, palsamiäädikas, melass, chipotle paprikad adobo kastmes, paprikad, Dijoni sinep, ketšup...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, Kastmed, .
Autor: - kokaraamatute autor
Romesco kasteVaatamisi: 2989

Hispaania romesco kastet serveeritakse traditsiooniliselt kala ja mereandidega, aga see sobib suurepäraselt ka teiste liha- ja köögiviljaroogadega või lihtsalt dipikastmeks. See sisaldab sarapuupähkleid, mandleid, leiba ja...

Tomatid, piquillo paprikad, punase pipra helbed, veiniäädikas, sarapuupähklid, mandlid...
Aeg: 10 minutit
Majonees roheliste tšillipipradegaVaatamisi: 1913

Kaks kontrastset kastet sulandusid ühte kaussi: majonees ja Argentina chimichurri, mis olid valmistatud heldelt hakitud värskete ürtidega. Tulemuseks oli kergem ja värskendavam kaste...

majonees, jalapeno pipar, šerriäädikas, küüslauk, koriander, petersell...
Aeg:
Kategooriad: Kokteilid, Džinniga, Vahuveiniga, .
Rabarberi spritzikokteilVaatamisi: 5463

See vahuveiniga madala alkoholisisaldusega kokteil ühendab rabarberi, maasika, tsitruseliste ja vanilje maitsed vapustavaks buketiks. Üks selle koostisosadest on rabarberikompott, mis annab joogile särtsu...

Prosecco, vahuvein, Aperol, džinn, maasikad, rabarber...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 kokteil
Kategooriad: Joogid, Mahlad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
MustikamahlVaatamisi: 2 205

See värskendav alkoholivaba jook meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele. Mustikapüree on valmistatud püreestatud mustikatest (külmutatud mustikad sobivad), lahjendatud külma veega ja magustatud...

mustikad, mesi...
Aeg: 15 minutit
Kategooriad: Joogid, Smuuti, .
Autor:
Virsiku smuutiVaatamisi: 3885

Valmista hommikusöögiks maitsev ja värskendav smuuti, mis on täis vitamiine, kasulikke mikrotoitaineid, valku ja kiudaineid. Sega virsikud madala rasvasisaldusega kodujuustuga...

virsikud, kodujuust, piim, muskaatpähkel, mesi...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 170
Kategooriad: Kokteilid, Džinniga, Külmutatud, .
Virsiku kihisemineVaatamisi: 3904

Värsked virsikud segatakse jää, külmutatud limonaadikontsentraadi ja džinniga. Saadud kokteil on külmutatud, paks ja väga värskendav, rikkaliku ja puuviljase maitsega, mis...

virsikud, limonaadi, džinni...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kokteilid, Veiniga, Külmutatud, .
Autor:
Külmutatud virsiku sangria (slush)Vaatamisi: 1807

See lumine sangriajook sisaldab külmutatud virsikuid, kuiva rosé veini, mis täiendab ideaalselt nende õrna maitset, külmutatud virsikunektarit, virsikušnapsi ja...

roosa vein, virsikud, virsikušnaps, brändi...
Aeg: 15 minutit pluss külmumisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Joogid, Kokteilid, Külmutatud, Õllega, .
Autor:
Külmutatud maasika Michelada (slush)Vaatamisi: 3620

See slushie on inspireeritud traditsioonilisest Mehhiko joogist michelada'st, mis koosneb õllest, mida mehhiklased armastavad maitsestada laimimahla ja tilga kuuma kastmega. Selle asemel...

Hele õlu, jalapeño pipar, maasikad, limonaad, maasikaliköör, jahvatatud cayenne'i pipar, laimikoor...
Aeg: 15 minutit pluss külmumisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kokteilid, Tequilaga, Külmutatud, .
Autor:
Külmutatud Margarita (slush)Vaatamisi: 4448

Kui arvasite, et Külmutatud Margarita on kõigist Margarita kokteilidest kõige värskendavam, siis te pole lihtsalt proovinud arbuusiversiooni. Lisaks kohevale, lumega kaetud tekstuurile leiate sealt ka meeldiva...

Arbuus, laimimahl, apelsiniliköör, tequila...
Aeg: 10 minutit pluss külmumisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kokteilid, Rummiga, Külmutatud, .
Autor:
Külmutatud troopiliste puuviljade orkaani lörtsVaatamisi: 3276

See slushijook põhineb populaarsel Hurricane'i kokteilil ning selles on kannatuslille, rummi ja tsitruseliste noote. Veelgi troopilisema maitse lisamiseks on kannatuslillesorbet vahustatud...

Ananass, kannatusvili, apelsinimahl, apelsiniliköör, grenadiinisiirup, rumm, sorbett...
Aeg: 10 minutit pluss külmumisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Sidrunipuding maasikavahukooregaVaatamisi: 1812

See maitsev magustoit, mis on laotud mitmevärvilistesse kihtidena läbipaistvatesse kaussidesse või klaasidesse, rõõmustab oma hämmastava maitse ja tekstuuride kombinatsiooniga. Alumine kiht on marineeritud, mahlane...

sidrunimahl, munad, koor, maasikad, tärklis...
Aeg: 50 minutit pluss jahtumisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Joogid, Mahlad, .
Autor:
Arbuusi-laimi limonaadVaatamisi: 2 108

Selle värskendava limonaadi valmistamiseks segatakse küpse, seemneteta arbuusi mahlane viljaliha tavalise siirupi, värskelt pressitud laimimahla ja vahuveiniga...

Arbuus, laimimahl, soodavesi, siirup, limonaad...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10–12
Kategooriad: Grill, Liha, Eelroad, Liha, Salatid, Lehtne, Liha, .
Autor:
Steigisalat tomativinegretigaVaatamisi: 2 259
Retsepti sisu:

See toekas ja lihakas salat sisaldab mahlast lehtsalatit, õrna avokaadot, magusaid tomateid, krõbedat jikamat, murendatud queso freskot ja õhukeselt viilutatud grillitud veiseliha...

Veiseliha, kirsstomatid, kurgid, lehtsalat, Bostoni lehtsalat, jicama, queso fresco juust, chipotle paprikad adobo kastmes, laimimahl, mesi, avokaado, köömned, paprika...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Supid, Kreemjad supid, .
Arbuusi gazpachoVaatamisi: 1752

Hispaania gazpacho supp on roog, millega võid katsetada nii palju kui soovid, kombineerides erinevaid köögivilju ja lisades isegi puuvilju. Hellita ennast maitsva ja värskendava supiga, mis on valmistatud...

Arbuus, kurgid, tomatid, laimimahl, jalapeño pipar, kitsejuust, koriander...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Supid, Kreemjad supid, .
Autor: - restoraniärimees
Külm eelroasupp "Gazpacho"Vaatamisi: 2674

Külm gazpacho supp on ideaalne maiuspala kuumal suvepäeval: see valmib minutitega, pole vaja kuuma pliidi ääres seista, see on meeldivalt värskendav ja täis...

kurgid, tomatid, viinamarjad, paprikad, veiniäädikas, tomatisupp, köömned...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Supid, Kreemjad supid, .
Roheline gazpacho viinamarjade ja avokaadogaVaatamisi: 2 116

See kerge ja vitamiinirikas roheline gazpacho on valmistatud peamiselt seemneteta valgetest viinamarjadest, mis on segatud teiste roheliste koostisosadega: kurgid, roheline sibul, petersell ja avokaado, aga ka...

viinamarjad, kurgid, avokaado, must pipar, mandlid...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Arbuusi-ingveri granitaVaatamisi: 1488

Ingveri hapukad noodid sobivad kaunilt arbuusi magususega, luues väga värskendava magustoidu ainulaadse järelmaitsega. Selle granita valmistamine on väga lihtne: vahusta arbuusipüree riivitud...

Arbuus, laimimahl, ingverijuur, sorbett...
Aeg: 7 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Joogid, Mahlad, .
Arbuusijahuti jalapeño paprikategaVaatamisi: 1877

See värskendav ja alkoholivaba jook ergutava maitsega põhineb arbuusipüreel, mis on vahustatud vedelaks koos aromaatse jalapeño paprikaga infundeeritud suhkrusiirupiga...

Arbuus, siirup, jalapeño pipar, tüümian...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Kokteilid, Viinaga, .
Autor: - restoraniärimees
Arbuusipunch "Cosmo"Vaatamisi: 5 228

Magus ja mahlane arbuus on suurepärane alus suvistele kokteilidele. Vali suur arbuus, et teha peole piisavalt särtsu. Blenderda pulp ja lisa viin,...

Arbuus, laimimahl, viin, siirup, piparmünt...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Autor:
Kuumad võileivad juustu ja Hispaania singiga gazpachogaVaatamisi: 3323

Selle Hispaaniapärase suveroa valmistamiseks pole vaja erilisi kulinaarseid oskusi. Toored köögiviljad (tomatid, kurgid ja paprikad) segatakse oliiviõli, šerriäädika ja...

Valge leib, Monterey Jacki juust, paprikad, tomatid, kurgid, šerriäädikas, sink, küüslauk...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 670
Kategooriad: Pearoad, Liha, Grill, Liha, Kastmed, Grillimiseks, .
Grillitud sealiharibid jalapeño, kirsi ja õunamahla glasuurigaVaatamisi: 3450

Maitsvate ja mahlaste sealiharibide võti peitub nende pikas grillimises kaudse kuumusega. Teine edu võti on kaste, millega ribisid grillimise ajal katta. Siin...

Sea ribid, sealiha, grillikaste, kirsid, küüslaugusool, tšillimaitseaine, jahvatatud Cayenne'i pipar, pune, köömned, paprika, mesi...
Aeg: 4 tundi 45 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Kokteilid, Džinniga, Rummiga, .
Autor:
Skorpioni kokteilVaatamisi: 5544

Scorpion on erksavärviline tiki kokteil, mida traditsiooniliselt valmistatakse mitmele inimesele ja serveeritakse suurtes, laiades kaussides, mis on kaunistatud puuviljade ja söödavate lilledega, ning mitme...

Džinn, brändi, sidrunimahl, apelsinimahl, mandli-orgeaadi siirup, söödavad lilled, rumm...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Supid, Kreemjad supid, .
Autor:
Külm suvikõrvitsasupp suitsutatud kanatükkidegaVaatamisi: 1540

Külm suvikõrvitsasupp on suvel sama värskendav kui Hispaania gazpacho. See on väga mahe, hapupiima kergelt kreemja maitsega ja mis kõige tähtsam – see on kerge. Suvikõrvits...

Suvikõrvits, porrulauk, grillkana, sidrunikoor, täisterasinepit, loorberileht, till, krutoonid...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 400
Kategooriad: Grill, Kala, .
Autor:
Grillitud lõhesteikid suviste ubadegaVaatamisi: 2 106

Lõhesteike hõõrutakse aromaatsete vürtside ja pruuni suhkru seguga, mis pärast praadimist loob maitsva karamelliseeritud, vürtsika kooriku, ning seejärel grillitakse, kuni tekivad grillijäljed. Ja...

Lõhe, kollased oad, paprika, mandlid, köömned, paprika, küüslaugupulber, basiilik...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 540
Autor:
Pina Colada maitsega granitaVaatamisi: 1913

Valmista värskendav külmutatud magustoit, mis on inspireeritud populaarsest Kariibi mere kokteilist Pina Colada. See granita on kerge ja madala kalorsusega, erinevalt traditsioonilisest jäätisest, ning selle troopiline...

Ananass, kookosvesi, kookoskreem, sorbett...
Aeg: 4 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kokteilid, Õllega, .
Autor:
Taco kokteilVaatamisi: 3767

Baarmenid kasutavad kokteilide kaunistamiseks mõnikord köögist pärit koostisosi, kuid see ainulaadne jook on enam kui poolenisti valmistatud kuulsa Mehhiko taco suupiste koostisosadest. Maitsestatud krõpsud...

tomatimahl, puljong, ancho pipar, köömned, hele õlu, tequila, mezcal...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 kokteil
Autor:
Pehme ananassijäätisVaatamisi: 1726

See pehme ananassijäätis on olnud Disneylandi lemmik juba üle 30 aasta, aga seda saab ka kodus valmistada. Vaja läheb vaid jäätisemasinat. Selle magustoidu eriliseks teeb see, et...

Ananass, jäätis, ananassimahl, želatiin...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Kokteilid, Külmutatud, .
Autor:
Külmutatud Caipirinha piparmündi ja basiilikugaVaatamisi: 2 210

Brasiilia caipirinha kokteil, mis on valmistatud cachaçast, laimist ja suhkrust, muutub veelgi värskendavamaks, kui seda külmutada värske mündi ja basiiliku seguga. Lihtne siirup, ürdid ja laim on vahustatud...

laim, basiilik, piparmünt, cachaça, siirup...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kokteilid, Tequilaga, .
Autor:
Muraka-laimi MargaritaVaatamisi: 1890

See külmutatud alkohoolne kokteil põhineb populaarsel Margarita'l ning on valmistatud tequilast, laimimahlast ja apelsiniliköörist. Seda klassikalist triot täiustavad värsked marjad...

Murakas, apelsiniliköör, Grand Marnier' liköör, laimimahl, mezcal, tequila...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kokteilid, Rummiga, .
Autor:
Banaani-kookose daiquiriVaatamisi: 4799

Kariibi mere daiquiri, mis on valmistatud kergest rummist, värskelt pressitud laimimahlast ja suhkrust, saab kookoskreemi ja banaaniga segades veelgi troopilisema nüansi. ...

kookoskreem, laimimahl, banaanid, maraschino kirsid, rumm...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Magustoidud, Puuviljad, .
Autor:
Melon granita mündigaVaatamisi: 1332

See värskendav granita on valmistatud melonipüreest, millele on segatud mündisiirup ja laimimahl. Kaks viimast koostisosa annavad meloni magususele ergutava maitse ja aroomi, mida on suvisel kuumusel nii vaja.

suhkur, piparmünt, melon, kantalupp, laimimahl...
Aeg: 4 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Maasika shotid basiiliku granitagaVaatamisi: 2 162

Erkpunased maasikad, mis on täidetud rohelise, lumetaolise massiga, näevad välja nagu maiuspala peenest kõrgköögirestoranist. Ja selle suvise eelroa maitsete kombinatsioon meeldib kõigile gurmaanidele. Suured...

maasikad, õunamahl, vahuvein, basiilik, siirup...
Aeg: 3 tundi ja 20 minutit Kalorisisaldus: 16 lasku
Kategooriad: Supid, Kreemjad supid, .
Autor:
Roheline gazpacho söödavate lilledegaVaatamisi: 1761

See värskendav ja kerge supp mitte ainult ei jahuta teid kuumuses, vaid lisab oma elegantse lillelise välimusega ka suve hõngu. See on valmistatud ainult rohelistest koostisosadest: kurgid, paprikad,...

magusad paprikad, kurgid, viinamarjad, mandlid, söödavad lilled...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Kokteilid, Vahuveiniga, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Virsik BelliniVaatamisi: 33 155

Bellini on üks populaarsemaid suviseid kokteile Itaalias, mis on valmistatud virsikupüreest ja vahuveinist. Selle joogi rafineeritud maitset saab nautida isegi siis, kui hooaeg pole veel käes...

vahuvein, šampanja, virsikud, nektariinid, siirup...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Musta viinamarja sorbettVaatamisi: 6 190

See kerge ja värskendav mustade viinamarjade sorbett on maitsev magustoit, mis on madala kalorsusega ning pakub imelist, erksat maitset ja joovastavat aroomi. Selle valmistamiseks mustad viinamarjad...

viinamarjad, sidrunimahl, viin, sorbett...
Aeg: 3 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 163
MandligranitaVaatamisi: 2276
Retsepti sisu:

Selle aromaatse ja maitsva külmutatud magustoidu valmistamiseks segatakse mandlipiim mandlipasta, suhkru ja vähese sidrunimahlaga. Seejärel külmutatakse see...

mandlipasta, mandlipiim, sidrunimahl, mandliekstrakt, mandlid...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - restorani kaasomanikud
ArbuusisorbettVaatamisi: 2619

Selle sorbeti valmistamiseks segatakse seemneteta arbuusipüree ja lisatakse siirup, mis on valmistatud suhkrust, maisisiirupist, sidrunimahlast, värskest mündist ja grenadiinist. See segu sobib ideaalselt...

suhkur, siirup, sidrunimahl, grenadiinisiirup, piparmünt, arbuus...
Aeg: 4 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Magustoidud, Puuviljad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Sidrunijäätis (kiire granita)Vaatamisi: 3 281

Kui sul pole selle värskendava magustoidu valmistamiseks jäätisemasinat või sul pole aega seda külmutada, siis valmista maitsvat sidrunijäätist valmisjääst! Püreesta jää lihtsalt blenderis...

sidrunikontsentraat, želatiin, suhkur...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - kokk
Mündi-ingverijää sidrunikaussidesVaatamisi: 1837

See suvine magustoit tekitab juba ainuüksi sellele vaadates jaheduse ja värskenduse tunde. Ergutav sidruni-ingverijäätis serveeritakse külmutatud sidrunikoorekaussides ja on kaunistatud värske mündioksaga.

sidrun, ingverijuur, siirup, piparmünt...
Aeg: 3 tundi 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Kokteilid, Viinaga, Likööridega, .
Autor:
Arbuusi-limoncello punš kiivišottidegaVaatamisi: 2358

Üllata oma külalisi ainulaadse punšiga, mis serveeritakse otse suurest arbuusist. Koor lõigatakse välja, viljaliha püreestatakse saumikseriga ja arbuusimahl segatakse viinaga...

Arbuus, laimimahl, kiivi, limoncello liköör, viin...
Aeg: 2 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Autor: - kokk
Kirsstomati gazpacho tšillipipragaVaatamisi: 3536
Retsepti sisu:

Kui sulle meeldib vürtsikas toit, siis see külm gazpacho supp avaldab sulle muljet oma maitsega. See on valmistatud magusatest kirsstomatitest, mida täiendab suurepäraselt tšillipiprade tulisus. Jalapeñod on keskmise...

Kirsstomatid, kurgid, jalapeño paprikad, serrano paprikad, šalottsibulad, küüslauk, õunasiidriäädikas, Tabasco kaste, polenta, parmesani juust, tomatisupp...
Aeg: 2 tundi 16 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 228

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud