Laisk lasanje praepannil
Hääled: 1
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 488, rasva koguhulk 29 G., küllastunud rasvad 13 G., valgud 33 G., süsivesikud 27 G., kiudaine 4 G., kolesterool 103 mg naatrium 865 mg suhkur 7 G.
Kalorid 488, rasva koguhulk 29 G., küllastunud rasvad 13 G., valgud 33 G., süsivesikud 27 G., kiudaine 4 G., kolesterool 103 mg naatrium 865 mg suhkur 7 G.
Kui sulle meeldib Itaalia lasanje maitse, aga sul pole aega kõiki kihte kokku panna ja küpsetada, siis see retsept on sulle! See kiire ja lihtne lasanje küpsetatakse pannil pliidil ning vaatamata oma veidi segasele välimusele näeb see väga isuäratav välja. Selles on kõik Itaalia klassikule omane: lihakaste, ricotta, nuudlid, palju juustu ja aromaatsed ürdid. Selle retsepti puhul on oluline kasutada keetmata lasanjenuudleid.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 spl oliiviõli
- 1 roheline paprika, seemnetest puhastatud ja tükkideks lõigatud
- 0,5 spl hakitud Vidalia sibulat
- 2 supilusikatäit Itaalia maitseaineid
- 2 küüslauguküünt, purustatud
- 2 toorest kuuma Itaalia vorsti, ümbrised eemaldatud ja liha murendatud
- 450 g hakklihakaela, 20% rasva
- 1 purk (800 g) konserveeritud püreestatud tomatid
- 1-2 tassi veisepuljongit
- 8 poolküpsetatud lasanjeplaati, tükkideks murtud
- 2 tassi ricottat
- 2 sidruni koor
- 1 tass riivitud cheddari ja Monterey Jacki segu
- 1/4 tassi hakitud värsket basiilikut
- 1/4 tassi hakitud värsket peterselli
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: hakkliha, püreestatud tomatid, pastalasanje, sidrunikoor, basiilik, Monterey Jacki juust, Vidalia sibul, Itaalia maitseained
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta suurel sirgete servadega kaanega pannil oliiviõli keskmisel-kõrgel kuumusel. Kui õli hakkab virvendama, lisa paprika, sibul, Itaalia maitseained, näpuotsatäis soola ja jahvata musta pipraga paar pööret. Küpseta, kuni köögiviljad on pehmenenud ja sibul on klaasjas, umbes 8 minutit. Lisa küüslauk ja sega.
- Jaota vorst ja hakkliha ühtlaselt pannile. Küpseta puulusikaga segades, kuni need on läbi küpsenud, 10–12 minutit.
- Lisa tomatid ja sega. Lisa piisavalt puljongit, et katta pann 2 cm võrra. Lase keema tõusta ja lisa seejärel purustatud lasanjenuudlid. Kasta need vedelikku. Kata kaanega, alanda kuumust ja keeda, kuni nuudlid on al dente, 6-8 minutit.
- Keskmise suurusega kausis sega kokku ricotta ja sidrunikoor.
- Jaga lasanje taldrikutele. Puista kohe iga portsjon riivjuustuga, lisa veidi ricottat ja puista peale basiilikut ja peterselli.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
