Lasanje vürtsika vorstiga pannil
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
See lasanje valmib täielikult ühes pannil, nii et võid unustada hulga musti nõusid. Vajad keetmata lasanjenuudleid, poest ostetud marinara kastet ja toorest, ümbriseta vorsti. Selle maitsva lasanje salajane koostisosa on brokoli, mis lisab roale mahlasust ja kiudaineid. Küpseta lasanjet ahjus otse pannil, kuni juust mullitab, ja serveeri.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 700 g tooreid kuumi Itaalia vorste, ümbrised eemaldatud
- 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 3 šalottsibulat, peeneks hakitud
- 3 küüslauguküünt, peeneks hakitud
- 2 tl riivitud sidrunikoort (2 sidrunilt)
- 0,5 tl punase pipra helbeid
- 1 kimp rapini, puhastatud ja lõigatud 2 cm tükkideks.
- 1,5 tl jämedat soola
- 1 purk (700 g) ostetud marinara kaste
- 220 g keetmata lasanjeplaate
- 1,5 spl riivitud parmesani
- 450 g värsket mozzarellat, nõrutatud ja suurteks tükkideks rebitud
- 0,5 tassi riivitud Gruyère'i juustu
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: pastalasanje, rapini, kupaty (praetud vorstid), Parmesani juust, mozzarella juust, Gruyère'i juust, marinara kaste, punase pipra helbed, sidrunikoor
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 190°C-ni.
- Kuumuta oliiviõli 30 cm sügavusel pannil keskmisel kuumusel. Lisa vorst ja prae umbes 7 minutit, purustades puulusikaga tükke, kuni see on läbi küpsenud.
- Lisa šalottsibul ja küüslauk ning kuumuta veel 3 minutit, kuni need on läbipaistvad ja aromaatsed. Lisa sidrunikoor ja tšillihelbed ning kuumuta veel 2 minutit. Lisa brokkoli ja maitsesta soolaga; kuumuta veel 2 minutit, kuni see on närtsinud. Tõsta kõik keskmise suurusega kaussi ja aseta pann madalal kuumusel tagasi pliidiplaadile.
- Lusikaga tõsta pannile väike kogus marinara kastet. Sega kausis ülejäänud marinara lihatäidisega. Laota pannil pool lasanjenuudlitest kastme peale, vajadusel murdes neid. Kata poole lihatäidisega. Lisa 3/4 tassi parmesani ja pool mozzarellast. Laota peale ülejäänud nuudlid. Kata ülejäänud lihatäidis ja puista peale ülejäänud parmesan, mozzarella ja Gruyère juust.
- Küpseta, kuni pealt mullitab ja on kuldpruun, umbes 40 minutit. Lase 5 minutit jahtuda ja serveeri.
Kategooriad:
retsept / Pann / Pearoad / Vormiroad / Pasta / / Kapsaroad / Brokoliroad / Giada De Laurentiis
Sarnased retseptid
