Kartuligratääni ja vormiroa retseptid

• Bataadisuflee
• Streusel

See dekoratiivse strüseliga kaetud bataadivorm meeldib kindlasti paljudele ning seda on lihtne teha ja raske segi ajada. Mitmekesisema maitse saamiseks võite bataadile lisada kaneeli (umbes 1 teelusikatäis) ja muskaatpähklit (umbes 1/2 teelusikatäit). Suurepärane - loe edasi

• Pajaroog
• Streusel

Pajaroog pole liiga magus, aga magusust saab soovi korral reguleerida. Apelsinikoor ja -mahl lisavad selgelt eristuva tsitruselise ja värske maitse ning koos kuivatatud aprikooside, bataadi ja kaneeliga loob see üsna huvitava koosluse. loe edasi

Bataadivorm on traditsiooniline lisand Ameerika pühadelaual. Tänupühade ajal on vormiroog laua keskmes, seega küpsetatakse kartulisufleesid dekoratiivse kooriku all. Ja millist... loe edasi

Bataadisuflee, populaarne Ameerika roog, mida traditsiooniliselt serveeritakse tänupühadel, küpsetatakse lehttainapõhja all. Selle lihtsa retsepti järgi saate luua magustoidu klassikalise versiooni, mille peal on... loe edasi

Lihtne, kuid ainulaadne ahjus küpsetatud kartulivorm, mis on valmistatud küpsetatud bataadist ja meelõhnalistest banaanidest, mis on vahustatud õrnaks ja õhuliseks vahuks. Pruuni suhkru ja pekanipähklitega kaetud roog on kaunistatud. Suurepärane maitse ja esitlus teevad sellest ideaalse lisandi... loe edasi

Kui soovid oma pühadelauda rikkalike lisanditega täita, proovi küpsetatud bataati, mille tärkliserikas ja magus maitse sobib kaunilt kokku hapukate õunte ja vürtsidega. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Tyleri gratääni võti peitub maitsekihilisuses. Esmalt praadib ta peekoni, seejärel riivib peekonirasvas kapsa ja laotab peale kartuliviilude segu, mis muutub rõvedalt... loe edasi

Kaneeliga maitsestatud bataat blenderdatakse ühtlaseks massiks, seejärel puistatakse peale pekanipähklid ja fariinsuhkur. Tulemuseks on toekas ja krõbe roog. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Sofrito:

Üksikasjalik retsept fotodega.

See on üks neist lihtsatest kodustest toitudest, mille valmistamine on tegelikult üsna töömahukas. See pole keeruline, aga nõuab siiski paari sammu. See on üsna tavaline roogade puhul, mida saab vajadusel lihtsalt üles soojendada, aga... loe edasi

See rikkalik hommikusöögi omlett sisaldab kreemjaid mune, keedetud kartuleid ja paprikat. Juustukihi all serveerituna muutub frittata ahjus mõne minuti pärast kohevaks. loe edasi

Selle lihtsa retsepti saladus peitub kartulikrokettide kasutamises kartulipüree asemel. „Kartulikrokettide kasutamine mitte ainult ei säästa aega, vaid aitab ka luua krõbeda vormiroa, mis loob kena kontrasti...“ loe edasi

• Küüslauguga kartulipüree:
• Täidis:

Melissa De Arabian laob kihiti peale maitsvaid koostisosi: maitsvat õllepuljongi segus hautatud veiseliha- ja peekonitäidist, karamelliseeritud sibulat ning peale küüslaugusegupüreed ja sulatatud cheddari juustu. loe edasi

Isegi need, kes eelistavad liharoogasid, hindavad seda taimetoiduvormi, mis sisaldab naeris-, porgandi- ja taimetoidukotlette, mis muudavad täidise väga toitvaks. Pealmine kiht on valmistatud kartulipüreest kreemja... loe edasi

• Kartulikihi jaoks:
• Liha täidise jaoks:

Rikkalikuma ja intensiivsema maitse saamiseks lisab Alton Brown oma lambalihavormiroale veidi tomatipastat ja Worcestershire'i kastet. Ta katab selle kreemja kartulipüree kihiga ja küpsetab ahjus. loe edasi

Ree Drummondi retsept annab tavalisele kartulivormiroale uue tähenduse, kihistades õhukeselt viilutatud kartulid singi ja toorjuustuga. loe edasi

Traditsiooniliste valgete kartulite asemel kasutab Bobby Flay oma vormiroa põhikomponendina kuldseid bataate, millele antakse suitsune maitse suitsupaprikaga püreestamisel. loe edasi

Tyler Florence'i traditsiooniline kartuligratään saab oma erilise maitse kreemjast küüslaugu-ürdikastmest ja maitsvast juustukoorikust. loe edasi

Säästa köögis aega, kasutades selles armastatud vormiroas külmutatud kartuliriideid. See hämmastavalt tervislik küpsetis on valmistatud kreemi seente ja cheddari juustuga, lisades veelgi rikkalikumat maitset ja... loe edasi

Trisha lihtsa vormiroa võti peitub eelküpsetatud kartulites ja juustuga hakklihas. Trisha Yearwood soovitab: „Kui koostisained on segamise ajal veel kuumad, lüheneb küpsetusaeg oluliselt.“ loe edasi

Karjasepirukas, Briti leiutis, loodi algselt pühapäevase lõuna ülejääkide – lambaliha ja kartulite – ärakasutamiseks. Kui toit sisaldas praeliha, küpsetati ülejäägid vormiroas koos kartulipüreekoorikuga ja... loe edasi

Gratään tähendab sõna-sõnalt kuldpruuniks küpsetatud rooga. Roog võib olla magus või lihane, valmistatud kartulitest, riisist või muudest köögiviljadest. Gratääni valmistamisel on oluline mõista, et roog küpsetatakse õigel temperatuuril. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kartuligratääni jaoks:
• Punase kapsa puhul:
• Kanarindade valmistamiseks:

Teise roa retsept: Hiina vürtsiseguga praetud kanarinnad. Kartuligratään koore, parmesani juustu ja tüümianiga. Ning punases veinis hautatud punane kapsas. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.