Parimad õunaküpsetamise retseptid - pirukad, saiakesed, lehttaignad, tordid ja küpsised

Õunaküpsised, mis on täidetud helde koguse soojalt vürtsitatud õunatäidisega, on sügistraditsioonide lahutamatu osa. Avastage oma lemmikõunamagustoiduretseptid, mis on valmistatud krõbedast muretainast, alates klassikalistest Ameerika pirukatest, tartidest, küpsistest ja lehttainastest kuni õunatäidisega pirukateni.

Õuna-keerd-lehttaigen

Teie külalised on vaimustuses nendest kuldpruunidest ja krõbedatest lehttaignatest, millel on vürtsika õunakoogi maitse. Teil on vaja vaid viit koostisosa: poest ostetud lehttainast, õunavõid (vürtsika õunavõi), muna, veidi jahu ja turbinado-suhkrut krõbeda suhkrukooriku saamiseks. Keerud küpsetatakse ja serveeritakse päikesekujuliselt, nii et kõik saavad lehttaigna rebida ja nautida. Valmistuge võitluseks ülejäänud keskosa pärast!

Õunapirukad

Neid maitsvaid ja helbelisi pirukaid saab teha päevi, nädalaid või isegi kuid ette. Külmuta need ja rösti magustoiduks lihtsalt ahjus.

Cinnaboni õunakook

Õuna ja kaneeli kombinatsioon sobib ideaalselt sügiseks. Anna sellele klassikalisele magustoidule uus keerdkäik, kasutades põhjana keerutatud kaneelirulle.

Maapirukas-galette õunte ja kuivatatud kirssidega

Külalistele meeldib see õunakook huvitava kujuga kooriku ja magusate ja hapukate kirssidega.

Õuna- ja pirnipirukas

Külm või on täiusliku pirukataigna saladus. Taigna kätega töötlemisel kasuta sõrmeotsi ja puuduta tainast võimalikult vähe, et see ei kuumeneks.

Vegan õunakook

Selles vegan puuviljapiruka retseptis on ekstra neitsioliiviõli suurepärane või asendaja nii põhjas kui ka õunatäidises. Proovige kasutada erinevaid õunu: Golden Delicious õunad hoiavad oma kuju hästi, täiendades ideaalselt pehmeid McIntoshi õunu, samas kui Granny Smithi õunad pakuvad meeldivat hapukust.

Mandli- ja õunakook beseega

Valmista oma õunatäidis pliidiplaadil, et säästa aega ja saavutada ideaalne kuldpruun besee.

Õuna- ja pirnipirukas

Õunte ja pirnide kombinatsioon pruuni suhkru, või, kaneeli ja ingveriga loob aromaatse ja maitsva täidise omatehtud pirukale. Põhja jaoks kasuta poest ostetud tainast: nii on lihtsam luua silmatorkavat pirukakaunistust. Lõika tainas ribadeks. Punu osa neist ja jäta teised puhtaks. Erinevalt traditsioonilisest võrestikust, mida selliste pirukate puhul kasutatakse, näeb see kaunistus pidulikum ja muljetavaldavam välja, eriti kui puistad tainale jämedat turbinado suhkrut.

Õunapuu kingsepp

Muuda traditsiooniline koogike mugavaks kaasavõetavaks pirukaks. Põhi on täidetud õunte, kaneeli ja hapukirssidega.

Õuna- ja kõrvitsapirukas pekanipähklitega

Ideaalne pühademagustoit neile, kellele meeldivad võrdselt õuna-, kõrvitsa- ja pekanipähklipirukad – te ei pea valima ainult ühte. Sellel pirukal on pehme pekanipähklipõhi, magushapu õunakate ning õrn kõrvitsatäis. Valmistage see ette ja hoidke üleöö külmkapis; serveerige külmalt või toatemperatuuril.

Õunaküpsise pirukas batoonide kujul

Nautige oma lemmikõunakoogi maitset uuel kujul! Need krõbedad muretainast batoonid on täidetud õrna õunatäidisega, maitsestatud soojade vürtsidega ja kaetud krõbeda kreeka pähkli strüseliga. Täiuslik maiuspala sügiseseks teejoomiseks.

Õunakook parmesaniga

Giada De Laurentiis võimendab klassikalise õunakoogi magusat ja vürtsikat maitset umami vihjega, lisades nii tainale kui ka täidisele parmesani. Ootamatu valik, kuid see soolase ja magusa tasakaal avaldab kindlasti muljet. See õunakook on tõeliselt eriline.

Õunakook vahukoore ja kaneeliga

Säästa köögis aega, järgides Trisha näpunäiteid: kasuta selle imelise piruka kooriku ja pealmise osa jaoks poest ostetud tainast.

Hollandi õunakook

Kuigi tõelise hollandi õunakoogi olemuse üle vaieldakse endiselt, on üks asi kindel: see streuseliga kaetud pirukas on teie sügispeol tähelepanu keskpunktis.

Kõrge õunakook

Selles retseptis kasutab Ina Garten Granny Smithi õunu. Täiusliku kooriku saamiseks lisab ta nii võid kui ka rasva: või annab rikkaliku maitse, rasvad aga helbelise tekstuuri.

Klassikaline õunapurupirukas

Sellel klassikalisel õunapurupirukal on mure põhi, mille peal on paks kiht mahlast vürtsikat õunatäidist ja maitsev strüsel. Seda on lihtsam teha kui traditsioonilist õunakooki ja täidis ei vaja ettevalmistust. Sega lihtsalt viilutatud õunad või ja vürtsidega, laota need pirukapõhjale, kata pirukapõhja tükikestega ja küpseta. Keerukama täidise saamiseks vali erinevat sorti õunu, alates magushapust Granny Smithist kuni magusa Galani.

Sauternes'i õunakompoti pirukas

Sauternes on prantsuse magus dessertvein, mis on tuntud oma keeruka ja sügava maitse poolest. Kombineeri seda selles pirukas õuntega. Kokad lisavad sageli põhjale pehmema tekstuuri saavutamiseks veidi õunasiidriäädikat – vein sobib siin hästi, lisades imelise maitsenüansi.

Kurdiline õunakook

Küpseta maitsev peomagustoit, segades erinevaid õunu külmutatud marjadega. Puista peale turbinado suhkrut ja küpseta ahjus, et saada ilus koorik.

Õunakook-galette

Ree Drummond teeb lameda, pitsat meenutava õunakoogi – ideaalne kaasavõetavaks suupisteks.

Õunakook on muretainast valmistatud pirukas, millel on võrekujuline pealispind.

Järgige neid samm-sammult juhiseid, et luua kokanoa või pitsalõikuriga ideaalne punutud koorik.

Õunakook karamelli-pähklikattega

Ree loob õunakoogile uue kujutluse pehme karamelli ja krõmpsuvate pekanipähklite kattega. Kiirkeevate kaerahelveste ja pruuni suhkru segu annab lisatekstuuri.

Suletud pirukas õunte ja juustuga

Giada De Laurentiis lisab klassikalisele pirukale riivitud teravat cheddarit ja tumepruuni suhkrut.

Õuna- ja murakagalette

Küpseta Golden Delicious õunu ingverivõis ja lisa seejärel täidisele murakad. See magustoit on ideaalselt tasakaalustatud: magus, hapukas ja kergelt vürtsikas.

Võrepirukas õunte ja kuivatatud viigimarjadega

Kuivatatud puuviljadel on tugevam maitse. Vürtsita oma õunakooki ploomide, kuivatatud viigimarjade ja kirssidega.









Kategooriad: