Spinati ja peekoni salat kanaga
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 440, rasva koguhulk 19 G., küllastunud rasvad G., valgud 40 G., süsivesikud 29 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 440, rasva koguhulk 19 G., küllastunud rasvad G., valgud 40 G., süsivesikud 29 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Spinati ja peekoni salat kanaga - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 suurt kondita ja nahata kanarinda (umbes 280 g kumbki)
- 280 g beebispinatit (umbes 7 tassi)
- 4 viilu peekonit
- 1,5 tassi punaseid viinamarju, seemnetest puhastatud ja pooleks lõigatud
- 1/4 tassi soolatud röstitud kõrvitsaseemneid, kooritud
Tankimine:
- 2 šalottsibulat, õhukeselt viilutatud
- 2 supilusikatäit valge veiniäädikat
- 1 avokaado
- 1 tass petipiima
- 1 spl hakitud värsket estragoni
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanarinnad, spinat, viinamari, kõrvitsaseemned, veiniäädikas, hapupiim, šalottsibul, Avokaado, estragon, peekon
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta rest ahju ülemisse kolmandikku ja kuumuta ahi 220 °C-ni. Küpseta peekonit mittenakkuva kattega pannil keskmisel kuumusel, aeg-ajalt keerates, kuni see on krõbe, umbes 8 minutit.
Tõsta vahukulbiga paberrätikutega vooderdatud taldrikule. Pane pannile 1 supilusikatäis peekonirasva. Lase veidi jahtuda ja seejärel haki peekon. - Samal ajal vala äädikas väikesesse kaussi ja lisa šalottsibulad. Blenderis püreesta avokaado, petipiim, estragon ja 1/2 teelusikatäit soola. Pane kõrvale.
- Maitsesta kana soola ja pipraga. Kuumuta ülejäänud rasv pannil keskmisel kuumusel. Lisa kana ja prae kuldpruuniks, umbes 2,5 minutit mõlemalt poolt.
Pane pann ahju ja küpseta, kuni kana on läbi küpsenud, 6-8 minutit. Tõsta kana lõikelauale ja tükelda. - Suures kausis sega spinat, viinamarjad ja šalottsibul äädikaga. Lisa avokaadokaste ja sega läbi. Maitsesta soola ja pipraga. Kata iga salatiga kana, peekoni ja kõrvitsaseemneid.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
