Avaleht » retsept » Magustoidud » Lehekülg 108
 

Magustoiduretseptid


Autor: - kokaraamatute autor
Šokolaadimousse vahukommidegaVaatamisi: 19 208

Šokolaadimousse'i valmistamine võtab tavaliselt paar tundi või isegi terve päeva, enne kui seda nautida saab, sest munakollane ja vahustatud valged peavad tarduma...

poolmagus šokolaad, vaniljeekstrakt, vahukommid, koor...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Autor: - kokaraamatute autor
ŠokolaadikookVaatamisi: 121 958
Retsepti sisu:

Sa võid minu valmistusjärjekorda muuta ja teha enne koogikihtide lisamist esmalt glasuuri. Igal juhul loe enne alustamist hoolikalt läbi „Kuraditoidu“ koogi retsept (peaksid suutma kõik ise pähe õppida).

Pruun suhkur, nisujahu, vaniljeekstrakt, munad, tume šokolaad, kakao...
Aeg: 2 tundi 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10–12
Autor: - kokaraamatute autor
Sidruni polentakookVaatamisi: 9 990
Retsepti sisu:

See kook on inglise ja itaalia köögi segu. Lame ja ühtlane ketas meenutab Itaalia kondiitreid, kes esitlevad oma loomingut rangelt geomeetrilise mustrina ja...

kook, mandlijahu, polenta, tuhksuhkur, sidrunikoor, munad, siirup...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Kogus: 16 osa
Autor: - kokaraamatute autor
Kirsi-juustukookVaatamisi: 5721

See retsept püüab kummutada kaua levinud eksiarvamust – sellist, mis on üldiselt tõsi, aga samas ka frustreeriv. Arvasin alati, et tõeline juustukook on pirukas, mis on küpsetatud kõigi reeglite järgi. Aga nüüd ma pole enam nii kindel...

Kreekerid, toorjuust, tuhksuhkur, vaniljeekstrakt, sidrunimahl, kirsid, koor...
Aeg: 3 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor: - kokaraamatute autor
JäätisekookVaatamisi: 14 745

Ma ei arva, et kokkamine peaks segane olema, aga roogades, mis näevad välja ja maitsevad uskumatult keeruliselt, on midagi ahvatlevat, aga tegelikult...

Maapähklid, mesi, piimašokolaad, maapähklivõi, vahvliküpsised, küpsised, šokolaadisiirup, jäätis...
Aeg: --
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Autor: - kokaraamatute autor
Šokolaadikook vintage-lilledegaVaatamisi: 4537
Retsepti sisu:

Mulle meeldib seda kooki suhkrustatud meelespeadega kaunistada ja peate tunnistama, et need näevad tõesti armsad välja, aga ärge kiirustage poodi neid ostma. Sobib ükskõik milline muu või mitte midagi...

esmaklassiline jahu, munad, hapukoor, vaniljeekstrakt, tuhksuhkur, tume šokolaad, kakao, siirup...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - kokaraamatute autor
KlementiinikoogikeVaatamisi: 5410

Selle koogi valmistamiseks kasutasin klementiine, mis on teatud tüüpi väikesed seemneteta mandariinid. Kui kasutate sama palju teisi tsitrusvilju, näiteks apelsine ja sidruneid, peate lisama rohkem suhkrut.

mandariinid, mandlid, munad...
Aeg: 2 tundi 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - kokaraamatute autor
Magustoit "Etoni segadus"Vaatamisi: 5888

Pole ühtegi versiooni sellest pudingust, mis mulle ei meeldiks, ja olen neid mitu teinud. See kasutab värsket, kvaliteetset pudelisse villitud granaatõunamahla, et maasikate maitse esile tuua...

beseekook, maasikad, granaatõunamahl, vaniljesuhkur, koor...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Autor: - kokaraamatute autor
Igapäevased küpsisedVaatamisi: 34 155

Mulle meeldivad need brownie'd väga soojalt. Aga mulle meeldivad nad ka külmalt. Tegelikult on nad külmalt pigem brownie'de moodi: seest pehmed ja pealt kõvad...

esmaklassiline nisujahu, munad, vaniljeekstrakt, tuhksuhkur, pruun suhkur, piimašokolaad, kakao...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 16 šokolaadikooki
Kategooriad: Magustoidud, Puuviljad, .
Banaani flambé rummigaVaatamisi: 6482

Üksikasjalik retsept fotodega.

banaanid, rosinad, apelsinimahl, fariinsuhkur, muskaatpähkel, rumm...
Aeg: 30 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 6
India maisileivapudingVaatamisi: 4 107
Retsepti sisu:

Enne pudingu tegemist maitse muffineid. Kui need pole piisavalt magusad, võid lisada veel 2 supilusikatäit melassi.

Kook, piim, munad, melass, jahvatatud ingver, pekanipähklid, kreeka pähklid, vahtrasiirup, jäätis...
Aeg: 1 tund ja 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
India nuudlipuding "Payasam"Vaatamisi: 7 247
Retsepti sisu:

See payasam-puding kasutab väikeseid ghees praetud nuudleid. India nuudlid on meie omadest õhemad, seega kasutage inglikarvapastat. Selle magustoidu maitse paraneb aja jooksul...

capellini pasta, piim, rosinad, india pähklid, kaneel, ghee...
Aeg: 4 tundi 15 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 8
India pistaatsiajäätis "Pista Kulfi"Vaatamisi: 7829

Päris "rabdi" on lihtsalt piim, mis aetakse keema ja seejärel hautatakse tasasel tulel, kuni peaaegu kogu vesi on aurustunud ja segu muutub paksuks ja kreemjaks. Sega see suhkru, pähklite (näiteks...) hulka.

piim, kardemon, pistaatsiapähklid...
Aeg: 1 tund ja 5 minutit pluss külmumisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Maasika- ja õunapuruVaatamisi: 3895
Retsepti sisu:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Õunad, maasikad, kreeka pähklid, muretainas, esmaklassiline jahu, munad, koor, kaerahelbed, tuhksuhkur, pruun suhkur, vaniljejäätis, kaneel...
Aeg: 40 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud