Veiseliha ja seesami Bing
Hääled: 3
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 561, rasva koguhulk 27 G., küllastunud rasvad G., valgud 22 G., süsivesikud 62 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 561, rasva koguhulk 27 G., küllastunud rasvad G., valgud 22 G., süsivesikud 62 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Veiseliha ja seesami Bing - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g jahutatud pitsa tainas (värske, mitte külmutatud)
- 170 g küpsetatud veiseliha viile
- 3 spl taimeõli, pluss veidi rohkem määrimiseks
- 2 supilusikatäit seesamiseemneid
- Sool
- 2 tassi riivitud kapsast porgandiga (retsept koos punane kapsas)
- 1 spl riisiveiniäädikat
- 1/4–1/2 tl tšilliõli
- 1 spl röstitud seesamiseemneõli
- 3 õhukeselt viilutatud rohelist sibulat
- 1/2 tl riivitud kooritud ingverit
- 1/2 tassi värsket koriandrit
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: pärmitainas, seesam, kuivatatud veiseliha, riisiäädikas, roheline sibul, ingveri juur, koriander
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta pitsataigent mikrolaineahjus 50% võimsusel 1-2 minutit, kuni see on pehmenenud, seejärel lase 5 minutit seista. Määri suur taldrik taimeõliga, vormi tainast 23 cm läbimõõduga ring ja aseta see taldrikule. Puista peale supilusikatäis seesamiseemneid ja 1/4 teelusikatäit soola.
- Sega kausis salatisegu, veiniäädikas, tšilliõli ja maitse järgi sool. Teises kausis sega kokku veiseliha, seesamiõli, roheline sibul ja ingver.
- Kuumuta suures mittenakkuvas pannil keskmisel-kõrgel kuumusel 3 supilusikatäit taimeõli.
Aseta tainas seesamiseemnetega allapoole ja puista peale ülejäänud supilusikatäis seesamiseemneid. Kata pann kaanega ja küpseta leiba, aeg-ajalt panni raputades, kuni see on kuldpruun, umbes 3 minutit mõlemalt poolt, keerates leiba tangidega.
Tõsta see paberrätikule, lisa soola ja lase jahtuda. - Pühkige pann puhtaks ja asetage see kõrgele kuumusele. Lisage veiseliha ja praege 1-2 minutit krõbedaks. Lõigake tortilla pooleks. Asetage liha, salat ja koriander alumisele poolele. Katke ülemise poolega ja lõigake neljaks kolmnurgaks.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
