Hot dogi jäätisekook

Hääled: 1

Aeg: 2 tundi 30 minutit
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 6

Hot dogide austajad on selle koogiga oma eriliseks sündmuseks vaimustuses. See näeb välja täpselt nagu populaarne vorstirull ja iga detail on läbi mõeldud viimse detailini. Koogipõhi on ristkülikukujuline naelkook, mis on lõigatud hot dog'i saia kujuliseks. Ostke valmiskook ja koogi valmistamine võtab minimaalselt aega. Koogi peal on hiiglasliku vorsti kujuline šokolaadijäätis, millele on niristatud kreemjas šokolaadikaste maasikatükkidega (see teeb tšillikastme) ja peale on pandud apelsiniglasuur – riivjuust (või sinep, olenevalt sellest, kuidas te glasuuri pritsite). Ja ärge unustage hot dogi peale puistata valgest šokolaadist valmistatud hakitud "sibulat". Märkus: Koogi kokkupanekuks antud aeg eeldab, et kõik koostisosad on eelnevalt valmistatud.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

2 tassi pehmendatud šokolaadijäätist
Punane ja kollane toiduvärv (geel)
1 külmutatud naelakook kaaluga 450 grammi.
1 tass tükeldatud maasikaid
1/4 tassi viskoosset šokolaadi- ja piimakaramellikaste
3/4 tassi vaniljeglasuuri
30 g hakitud valget šokolaadi

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: koogike, šokolaadijäätis, maasikas, kreem, valge šokolaad

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Sega kausis šokolaadijäätis piisava koguse punase toiduvärviga, et tekiks vorsti värv. Aseta jäätis küpsetuspaberile; murra küpsetuspaber jäätise kohale ja vormi joonlaua abil 12-tolliseks rulliks.
Mähi jäätis küpsetuspaberisse ja keera paberi otsad kokku. Pane vähemalt 2 tunniks sügavkülma, kuni jäätis on tahke.

Lõika naelkoogi kõigist neljast küljest õhuke viil. Tee koogi ülaossa kaks pikka, 2,5 cm sügavust pilu, jättes servadest 2,5 cm laiused; kühvelda koogi keskosa välja, et tekiks "vorsti" kujuline süvend.
Tee tšillitSega kausis maasikad ja šokolaadikaste.
Tee "juustu": puudutus vaniljeglasuur Värvi see oranžiks, segades punast ja kollast toiduvärvi; aseta see kilekotti ja lõika väike nurk ära.
Keera jäätise "vorst" lahti ja aseta see koogikese keskele.
Nirista maasika-šokolaadi segu jäätise peale.
Pritsi peale apelsiniglasuur. Puista peale valget šokolaadi. Pane serveerimiseni sügavkülma.