Avaleht » retsept » Kastmed » Kastmed » Lehekülg 16
 

Dipikastmete retseptid


Autor: - kokk
Valge oa ja röstitud baklažaani hummusVaatamisi: 7 221

Giada De Laurentiis ühendab selles kuulsas kastmes Vahemere köögi maitsed valgete ubade ja röstitud baklažaaniga. See sobib kõige paremini jaheda ja krõbeda...

Valged oad, baklažaani kaaviar, sidrunimahl, küüslauk, petersell, kurgid, hummus...
Aeg: 33 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 201
Autor: - kulinaarne kirjanik
Klassikaline hummusVaatamisi: 26 295

See populaarne klassikaline hummuse retsept ühendab köömnete soojuse ja maitse peterselli värskusega ning on valmis vaid 10 minutiga.

kikerherned, sidrunimahl, küüslauk, petersell, paprika, köömned, must pipar, hummus...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 2 spl. Kalorisisaldus: 214
Autor: - kuulus kokk
Kikerherne hummus aeglases pliidisVaatamisi: 14 356

Köögikombaini abil valmistab Alton Brown kõigest 15 minutiga kreemja Lähis-Ida dipikastme, mis sobib ideaalselt serveerimiseks krõbeda pitaleiva, soolaküpsiste või...

kikerherned, seesamiseemned, sidrunimahl, küüslauk, sumak, hummus...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 2,5 tassi (10 portsjonit) Kalorisisaldus: 257
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Kastmed, Kastmed, .
Hoagy võileivakasteVaatamisi: 6885

Valmista suurepärane eelroog traditsiooniliste Hoagie alamkoostisosadega – mitmesugused lihad ja juustud, sibul, salat ja kaste – ning serveeri kastmega leiba eemaldatud kuklil.

Hot dog'i kuklid, Itaalia leib, prosciutto, sink, provolone juust, pune, basiilik, pepperoncini paprikad, sibul, tšillihelbed, jääsalat, tomatid, salami, kalkun...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor: - restoraniärimees
Prantsuse sibulakastmegaVaatamisi: 11 096

Selle Guy Fieri koheselt populaarseks saanud retsepti saladus peitub selles, et sibulaid kuumutatakse madalal kuumusel, mis võimaldab neil karamelliseeruda ning muutuda magusaks ja pehmeks. Just seetõttu nad...

Vidalia sibul, šalottsibul, hapukoor, majonees, seller, sool, Worcestershire'i kaste...
Aeg: 2 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 3,5 spl (850 ml)
Autor: - restoraniärimees
Itaalia nachodVaatamisi: 5407

Guy Fieri laotab oma nachod kihiti peale – esmalt kihi krõpse, seejärel hakkliha- ja kalkuniliha ning peale mozzarella. Lõpuks lisab ta peale salami, basiiliku ja tomati-küüslaugu salsat...

Friikartulid, wonton-tainas, salsa, hakkliha, hakkliha, sibul, küüslauk, peppadew paprikad, ploomtomatid, ricotta juust, mozzarella juust, hapukoor, kapparid, basiilik, petersell, salami, pepperoncini paprikad...
Aeg: 45 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 8
Autor: - kuulus kokk
Nachod moolikastmegaVaatamisi: 5003

Kuigi Marcela Valladolid kasutab oma klassikalise mole-kastme maitsestamiseks šokolaadi ja maapähklivõid, pole see magus, vaid pigem suitsune tänu suitsutatud tšillipipratele. Lõppude lõpuks...

Krõpsud, tšillipiprad, sibul, küüslauk, maapähklivõi, šokolaad, pune, koriander, juust, hapukoor...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - kuulus kokk
Guacamole kasteVaatamisi: 20 010

Alton Browni ajaproovile vastu pidanud retsepti ainulaadne omadus on see, et selles kasutatakse vaid käputäit koostisosi, näiteks avokaadot, koriandrit ja laimimahla. Kastet on kõige parem serveerida toatemperatuuril...

Avokaado, laimimahl, köömned, jahvatatud cayenne'i pipar, sibul, jalapeño pipar, ploomtomatid, koriander, küüslauk...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Kogus: 1 kauss
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Kastmed, Kastmed, .
Autor: - kuulus kokk
Kuum spinati ja artišoki dipikasteVaatamisi: 9482

Järgige Alton Browni eeskuju ja säästke köögis aega, kasutades oma kiirkastme valmistamiseks külmutatud spinatit ja külmutatud artišokke. Ta ühendab hapukoore...

Spinat, artišokid, toorjuust, hapukoor, majonees, parmesani juust, tšillihelbed, küüslaugupulber...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 kauss
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Juust, Kastmed, Kastmed, .
Autor: - kuulus kokk
Saksa õlu ja cheddari fondüüVaatamisi: 9 260
Retsepti sisu:

Saksa stiilis fondüü retsept õlle ja kahe juustutüübiga...

Cheddari juust, Gruyère'i juust, jahu, hele õlu, sinep, terav kaste, Worcestershire'i kaste, vorstid, lillkapsas, marineeritud kurk, marineeritud sibul, sibularõngad, rukkileib...
Aeg: 22 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kuulus kokk
KüüslauguguacamoleVaatamisi: 35 184

Rachel kasutas oma guacamole alusena võist ja pähklist Hassi avokaadot. Roale lisati ka pastaks jahvatatud küüslauguküüs, et maitset maitsestada...

Avokaado, sidrunimahl, küüslauk, jalapeño pipar, ploomtomatid, sibul, guacamole, krõpsud...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kuulus kokk
Artišoki, spinati ja gorgonzola kastmegaVaatamisi: 9 316

See ebatavaline versioon klassikalisest spinati-artišoki dipikastmest on iga pühadeõhtusöögi või peo staar. Rachel serveerib seda saiapulkade, sellerivarte ja...

Spinat, artišokid, küüslauk, jahu, piim, muskaatpähkel, gorgonzola juust, asiago juust, parmesani juust, seller, friikartulid...
Aeg: 37 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 3,5 spl.
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Kastmed, Kastmed, .
Autor: - kuulus kokk
7 kihti õnne dipikastetVaatamisi: 5661

Selles retseptis annab Rachel klassikalisele seitsmekihilisele dipile (kihiline salati eelroog, mida süüakse friikartulitega) uue keerdkäigu, täiustades iga koostisosa lisamaitsega, mis...

Küpsetatud oad, terav kaste, roheline sibul, tšillipipar, koriander, mustad oad, köömned, salsakaste, laim, hapukoor, avokaado, küüslauk, sidrunimahl, jalapeño paprika, ploomtomatid, oliivid, krõpsud...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - kuulus kokk
"Super Nachos" - Mehhiko suupisteVaatamisi: 64 825

Rachel lõi retsepti Mehhiko roale nimega "Super Nachos", mis koosneb omatehtud juustukastmest, ubadest, vürtsidest, veiselihast ja pico de gallo kastmest. See on suurepärane eelroog õhtusöögiks.

Hakkliha, küüslauk, sibul, jalapeño pipar, tšillimaitseaine, köömned, mustad oad, tomatid, koriander, jahu, piim, pepper jack juust, friikartulid, pico de gallo kaste...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Mehhiko guacamole kasteVaatamisi: 14 013

Guacamole kastme leiutasid asteegid ja algselt kandis see nime "huaca-mulli", mis tähendas "avokaado segu", ning see oli sisuliselt puuvilja (mõned peavad seda köögiviljaks) püree sibula ja...

Avokaado, punane sibul, tomatid, küüslauk, laimimahl, koriander, guacamole kaste...
Aeg: -- Keerukus: kergesti
Autor:
Roheliste ubade tempuraVaatamisi: 18 102

Fritüüritud roheliste ubade tempura retsept. Taigen valmistatakse jahust, tärklisest ja gaseeritud veest. Valmis roog niristatakse sojakastme, laimimahla ja roheliste...

rohelised oad, laimimahl, roheline sibul, sojakaste, tärklis...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Arbuusi-salsakasteVaatamisi: 9820

Üksikasjalik retsept fotodega.

Arbuus, küüslaugusool, laimimahl, laimikoor, mango, kurk, punane sibul, jalapeño pipar, basiilik, krõpsud...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 3 spl (720 ml)
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Kastmed, Kastmed, .
Tai stiilis seitsmekihiline kana dipikasteVaatamisi: 4909

Üksikasjalik retsept fotodega.

Chow mein nuudlid, kana, toorjuust, kurgid, laimimahl, piparmünt, koriander, roheline sibul, porgand, ingverijuur, kookospiim, sojakaste, sriracha kaste, riisiäädikas, maapähklivõi, mesi...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Kastmed, Kastmed, .
Itaalia seitsmekihiline dipikasteVaatamisi: 5853

Nautige lihaka Itaalia võileiva maitset: lõigake suitsutatud liha (salami, soppressata või prosciutto) ribadeks ja seejärel kihiti kreemja Itaalia kastme ja juustuga...

Valged oad, gardiniera, provolone juust, Rooma salat, päikesekuivatatud tomatid, salami, soppressata, prosciutto, kapparid, küüslauk, veiniäädikas, majonees, hapukoor, basiilik, petersell...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Kastmed, Kastmed, .
Seitsmekihiline dipikaste, Kreeka mezeVaatamisi: 6593

Seitsmekihiline Kreeka meze dipikaste - detailne retsept...

Baklažaan, suvikõrvits, oliivid, fetajuust, hummus, bulgur, kurgid, jogurt, sidrunimahl, ploomtomatid, punane sibul, piparmünt, petersell...
Aeg: 33 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Kastmed, Kastmed, .
Seitsmekihiline dipikaste munade ja vürtsidegaVaatamisi: 7 150

Valmista kreemjas munasalat hapukoore, tilli ja täistera sinepiga ning seejärel kihista see maisirelish'i, vinegreti, pimento juustu ja muuga.

Sink, cheddari juust, munad, mais, jääsalat, seller, roheline sibul, punane sibul, paprika, täisterasinep, petersell, Worcestershire'i kaste, marineeritud kurk...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor:
Kodune hummusVaatamisi: 15 622

Üksikasjalik retsept fotodega.

kikerherned, küüslauk, sidrunimahl, köömned, tšillihelbed, paprika, pitaleib, porgand, hummus...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kogus: 3,5–4 spl. Kalorisisaldus: 138
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, Kiirtoidu jaoks, .
Marinara kasteVaatamisi: 17 016

Hädavajalik Itaalia kastme retsept...

Tomatid, tomatipüree, sibul, küüslauk, seller, porgand, loorberileht, marinara kaste...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1900 ml. Kalorisisaldus: 76
Autor: - kokk
Nachod vürtsika lihahautise ja marineeritud sibulagaVaatamisi: 13 667

Mehhiko kiirtoiduretsept: nachod lihahautisega. Valmistatud hakklihavorstist, maitsestatud vürtside, loorberilehtede ja tüümianiga, lisaks köögiviljad, küüslauk,...

Küüslauk, seller, sibul, fenkoli mugul, tomatipasta, punane vein, kupaty (praadimisvorstid), sealiha, loorberileht, tüümian, veiniäädikas, Tabasco kaste, friikartulid, parmesani juust, fontina juust, mascarpone juust, rukola...
Aeg: 4 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor: - kuulus kokk
Vürtsikas mango guacamoleVaatamisi: 9 694

Kiirtoidu dipikaste, mis on valmistatud jalapeño paprikast, mangost, avokaadost, laimimahlast, koriandri ja jikamast. Serveeri guacamole't nachodega.

Serrano pipar, mango, koriander, laimimahl, punane sibul, avokaado, jicama, krõpsud, guacamole...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 3 spl.
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Kreemjas köögiviljakasteVaatamisi: 9 995

Üksikasjalik retsept fotodega.

Rukola, seller, porgand, roheline sibul, küüslauk, estragon, till, basiilik, petersell, hapukoor, majonees, toorjuust, kaalikas...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Buffalo kana dipikasteVaatamisi: 6785

Kõik Buffalo tiibade maitsed on ühendatud dipikastmeks. Sega hakitud kana, kuum kaste, selleriseemned ja toorjuust ning küpseta, kuni see mullitab.

Toorjuust, hapukoor, piprakaste, terav kaste, grillkana, selleriseemned, roheline sibul, cheddari juust, sinihallitusjuust, seller, porgand, kreekerid...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, Terav, .
Autor:
Paprika salsaVaatamisi: 9 218

Üksikasjalik retsept fotodega.

Magus sibul, tomatid, koriander, habanero pipar, küüslauk, veiniäädikas, laimimahl...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud