Tomati- ja pähklisupp
Hääled: 4
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 160, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 8 G., süsivesikud 14 G., kiudaine 3 G., kolesterool 0 mg naatrium 305 mg suhkur 3 G.
Kalorid 160, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 8 G., süsivesikud 14 G., kiudaine 3 G., kolesterool 0 mg naatrium 305 mg suhkur 3 G.
Tomati- ja pähklisupp - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 spl oliiviõli
- 1 väike sibul, peeneks hakitud
- 1 roheline paprika, peeneks hakitud
- 1 peeneks hakitud sellerivars
- 1 küüslauguküüs, peeneks hakitud
- 1/2 tl karripulber
- 1/2 tl paprikat
- 1/8 tl cayenne'i pipar
- Jäme sool
- 425 g konserveeritud püreestatud tomateid
- 4 tassi kergelt soolatud kanapuljongit
- 1 tl helepruuni suhkrut
- 1/3 tassi maapähklivõi
- Värskelt jahvatatud must pipar
- Hapukoor, värske koriander, sellerilehed ja hakitud maapähklid peale panemiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: sibulad, magus pipar, seller, küüslauk, karri, paprika, jahvatatud cayenne'i pipar, püreestatud tomatid, pruun suhkur, Maapähklivõi, koriander, Maapähkel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta oliiviõli kastrulis. Lisa sibul, paprika ja seller; kuumuta segades umbes 5 minutit. Lisa küüslauk, karripulber, paprika, cayenne'i pipar ja 1 teelusikatäis soola; jätka kuumutamist segades veel 2 minutit.
- Lisa kastrulisse püreestatud tomatid, kanapuljong, pruun suhkur ja 1 tass vett. Seejärel lisa maapähklivõi ja sega. Lase keema tõusta, seejärel alanda kuumust ja hauta aeg-ajalt segades, kuni supp pakseneb, umbes 30 minutit. Kui see on valmis, pista saumikser suppi ja püreesta. Maitsesta supp soola ja pipraga.
- Jaota supp kaussidesse; kata hapukoorega ja puista peale sellerilehti, koriandrit ja maapähkleid. Nirista peale oliiviõli.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
