Küpsetatud selleri juur porganditega
Hääled: 80
Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 317, rasva koguhulk 15 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 6 G., süsivesikud 43 G., kiudaine 3 G., kolesterool 0 mg naatrium 480 mg suhkur 14 G.
Kalorid 317, rasva koguhulk 15 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 6 G., süsivesikud 43 G., kiudaine 3 G., kolesterool 0 mg naatrium 480 mg suhkur 14 G.
Täienda oma pühademenüüd lihtsa paprikaga maitsestatud lisandiga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1300 grammi selleri juured, koori ja lõika väikesteks kuubikuteks
- 1300 g porgandeid, kooritud ja väikesteks tükkideks lõigatud
- 2 supilusikatäit hakitud värsket tüümiani
- 2 spl hakitud värsket peterselli
- 6 spl oliiviõli
- 1 teelusikatäis kuuma paprikat
- Jäme sool
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: porgand, selleri juur, tüümian, paprika, tšillipipar, petersell
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta ahju alumisse ossa kõrgete servadega küpsetusplaat ja kuumuta ahi 220 °C-ni.
- Sega kausis sellerijuur supilusikatäie tüümiani, 4 supilusikatäie oliiviõli, 1/2 teelusikatäie tšillipipra ja maitse järgi soolaga. Aseta sellerijuur eraldi küpsetusplaadile, mis on kaetud kahekordse fooliumikihiga, näpi fooliumi otsad kokku ja sulge tihedalt.
Pane küpsetusplaat ahju ja rösti sellerijuurt poolküpseks, umbes 25 minutit. - Samal ajal sega kausis porgandid ülejäänud 2 supilusikatäie oliiviõli, 1 supilusikatäie tüümiani ja 1/2 teelusikatäie ülejäänud tšillipipraga ning maitsesta soolaga. Laota porgandid ühtlase kihina eelsoojendatud küpsetusplaadile, aseta ahju ja küpseta umbes 35 minutit pehmeks.
- 25 minuti pärast eemalda fooliumisse mähitud sellerijuur, ava see ja lisa porganditele. Küpseta sellerijuurt, porgandeid ja peterselli veel 15 minutit.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
