Okra ratatouille
Hääled: 2
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Okra ratatouille'i retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 12 okra vilja, lõigatud ristipidi 1 cm paksusteks viiludeks (lõigake varred koos pealsetega ära)
- 2 spl oliiviõli
- 1 peeneks hakitud küüslauguküüs
- 1 väike sibul, lõigatud poolrõngasteks
- 1 väike suvikõrvits, lõigatud ristipidi 0,5 cm paksusteks ringideks (lõika ülemine osa ära)
- 1 tükeldatud punane tomat
- 1 oks värsket oreganot (lehed korjatud ja hakitud)
- 2 oksa värsket tüümiani (lehed korjatud ja hakitud)
- Soola ja jahvatatud musta pipart
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: okra, sibulad, küüslauk, suvikõrvits, tomatid, oregano, tüümian, okra
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suures ja sügavas pannil kuumutage oliiviõli keskmisel kuumusel.
Esmalt lisa küüslauk ja sibul ning kuumuta sageli segades 3-5 minutit, kuni sibul on pehme. Seejärel lisa suvikõrvits, okra ja tomatid. Sega, kuni köögiviljad on oliiviõli ja küüslauguga kaetud, ning kuumuta 5 minutit.
Lisa ürte, soola ja pipart. Vähenda kuumust ja hauta veel 6-8 minutit, kuni okra on pehme.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
