Grillitud lihapallivõileib
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 700, rasva koguhulk 37 G., küllastunud rasvad G., valgud 43 G., süsivesikud 49 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 700, rasva koguhulk 37 G., küllastunud rasvad G., valgud 43 G., süsivesikud 49 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Grillitud lihapallivõileib - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g hakkliha
- 230 g tooreid magusaid Itaalia vorste ilma ümbristeta
- 1 küüslauguküüs, hakitud
- 1 suur muna, kergelt lahtiklopitud
- 1/4 tassi riivsai
- 1/4 spl riivitud parmesani juustu
- 1 kamp rohelist sibulat, mille juured on ära lõigatud
- 1 spl oliiviõli, pluss veel grillimiseks
- 4 võileivaküpsist, pooleks lõigatud
- 1/2 spl ricotta juustu
- 2 paprikat (punane, kollane, oranž), lõigatud rõngasteks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: hakkliha, kupaty (praetud vorstid), võileivakuklid, Parmesani juust, ricotta juust, magus pipar, riivsai, roheline sibul, küüslauk
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta grill keskmise kuumuseni. Suures kausis sega kokku hakkliha ja vorst, küüslauk, muna, riivsai, parmesan, 3/4 teelusikatäit soola ja veidi jahvatatud pipart; sega kätega korralikult läbi. Vormi 12 lihapalli.
- Sega teises suures kausis paprikad ja roheline sibul oliiviõliga; maitsesta 1/4 teelusikatäie soola ja näpuotsatäie pipraga. Pintselda grillrest õliga ja aseta sellele lihapallid, paprikad ja sibulad. Kata köögiviljad kaanega ja grilli neid üks kord keerates, 2–3 minutit sibulate puhul ja 5–7 minutit paprikate puhul. Küpseta lihapalle, aeg-ajalt keerates, kuni need on pruunistunud, umbes 10–12 minutit. Rösti kuklid grillil.
- Lõika roheline sibul kangideks. Määri igale kuklile 2 supilusikatäit ricottat. Lisa lihapallid, sibul ja paprika (võid asendada ka paprikaga). Korea stiilis marineeritud porgandid.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
