Nätsked gluteenivabad nätsked küpsised
Hääled: 2
Aeg: 1 tund ja 40 minutit.
Keerukus: kergesti
Kogus: 24 tk.
Keerukus: kergesti
Kogus: 24 tk.
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 251, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad G., valgud 2 G., süsivesikud 35 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 251, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad G., valgud 2 G., süsivesikud 35 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Nätsked gluteenivabad küpsised - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 350 g poolmagusaid šokolaaditükke
- 300 g pruuni riisijahu
- 220 g võid
- 35 g maisitärklist
- 15 g tapiokijahu
- 1 teelusikatäis ksantaankummi
- 1 teelusikatäis soola
- 1 teelusikatäis söögisoodat
- 60 g suhkrut
- 300 grammi pruun suhkur
- 1 muna
- 1 suur munakollane
- 2 spl täispiima
- 1,5 tl vaniljeekstrakti
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: šokolaaditükid (graanulid), tapiokk, pruun suhkur, munad, piim, vaniljeekstrakt, riisijahu, tärklis
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sulata või paksupõhjalises kastrulis madalal kuumusel. Kui see on kergelt sulanud, vala see segamisnõusse.
- Keskmise suurusega kausis sega kokku riisijahu, maisitärklis, tapiokijahu, ksantaankummi, sool ja söögisooda. Pane kõrvale.
- Lisa kaussi mõlemad suhkrutüübid koos võiga ja vahusta segu mikseriga keskmisel kiirusel 1 minut. Lisa muna, munakollane, piim ja vaniljeekstrakt ning sega korralikult läbi. Vala aeglaselt jahusegu hulka, segades hoolikalt läbi. Lisa šokolaaditükid ja sega läbi.
Jahuta tainas külmkapis, kuni see on tahke, umbes 1 tund. - Kuumuta ahi 200°C-ni.
Vormi tainast 60 g (2,5 untsi) kaaluvad pallid ja aseta need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, 6 tk plaadi kohta. Küpseta 14 minutit, pöörates küpsetusplaati 7 minuti pärast. Võta ahjust välja ja lase küpsetusplaadil 2 minutit jahtuda. Tõsta restile ja lase täielikult jahtuda. Hoia valmis küpsiseid õhukindlas anumas.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
