Koriandriga hautatud porgandid
Hääled: 2
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 117, rasva koguhulk 4 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 1 G., süsivesikud 20 G., kiudaine 5 G., kolesterool 10 mg naatrium 239 mg suhkur 13 G.
Kalorid 117, rasva koguhulk 4 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 1 G., süsivesikud 20 G., kiudaine 5 G., kolesterool 10 mg naatrium 239 mg suhkur 13 G.
Koriandriga hautatud porgandid - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 kg noori porgandeid (eelistatavalt erinevat värvi), pealt ära lõigatud
- 1/2 tassi värsket apelsinimahla
- 2 supilusikatäit värsket laimimahla
- 3 spl 1 fariinsuhkrut
- 2 spl (30 g) võid
- 1 teelusikatäis koriandri seemneid
- 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit
- Soola ja värskelt jahvatatud pipart
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: porgand, koriander, koriander, Apelsinimahl, laimimahl, pruun suhkur
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sulata või suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa koriandriseemned ja kuumuta 30 sekundit.
Seejärel lisa porgandid, laimi- ja apelsinimahlad, fariinsuhkur, 1/4 tassi vett, 1/2 teelusikatäit soola ja maitse järgi pipart. Lase keema tõusta, seejärel kata kaanega ja alanda kuumust keskmise-madala peale. Hauta aeg-ajalt segades, kuni porgandid on pehmed, 13–15 minutit.
Aurusta vedelikku ilma kaaneta keskmisel kuumusel, segades, umbes 8-10 minutit.
Aseta koriandriga hautatud porgandid taldrikule ja puista peale koriandrit.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
