Pepperonata kaste pastale
Hääled: 3
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Pepperonata kaste pastale - üksikasjalik retsept.
Soovitame
Retsept:
Grilli, keerates, 5 mitmevärvilist paprikat ja 8 ploomtomatid Küpseta koos südamikust puhastatud paprikatega umbes 15 minutit, kuni need on tahenenud; lase jahtuda. Koori paprikad ja lõika ribadeks; koori tomatid ja tükelda need.
Prae kastrulis 3 hakitud küüslauguküünt 3 supilusikatäies oliiviõlis keskmisel kuumusel kuldpruuniks, 3 minutit. Lisa röstitud paprikad, tomatid ja nende mahlad, 1 tl soola ja paar näpuotsatäit pipart. Lase keema tõusta, kata kaanega ja keeda aeg-ajalt segades, kuni kaste pakseneb, 15 minutit.
Sega 350 g keedetud fusilliga, lisades vajadusel kõrvale pandud pastakeeduvett (kuni 0,5 tassi), et paksu kastet vedeldada. Tõsta tulelt, sega hulka 0,5 tassi käsitsi rebitud basiilikut ja maitsesta soola ja pipraga. Serveeri oliiviõliga niristatult.
Sarnaste koostisosadega retseptid: magus pipar, ploomtomatid, fusilli spiraalpasta, basiilik, küüslauk
Kategooriad:
Sarnased retseptid
