Gluteenivabad spagetid lihapallide ja gluteenivaba küüslauguriivsaiaga
Hääled: 11
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 500, rasva koguhulk 17 G., küllastunud rasvad 3.5 G., valgud 32 G., süsivesikud 52 G., kiudaine 9 G., kolesterool 126 mg naatrium 172 mg suhkur 2 G.
Kalorid 500, rasva koguhulk 17 G., küllastunud rasvad 3.5 G., valgud 32 G., süsivesikud 52 G., kiudaine 9 G., kolesterool 126 mg naatrium 172 mg suhkur 2 G.
Kui on tagasi koolis, sul on tihe töögraafik või sa lihtsalt ei tea, mida õhtusöögiks teha, siis varusta sügavkülmik toekaid toite täis, mida igaüks pereliikmetest saab endale sobival ajal soojendada. See gluteenivaba spagetid ja lihapallid on suurepärane näide. See on kiirem valmistada kui kaasaost ja soodsam.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g kalkuni hakkliha, eelistatavalt valget ja tumedat liha
- 0,5 tassi suhkrutamata mandlipiima
- 1/4 tassi mandlijahu
- 2 spl hakitud värsket peterselli
- 1 suur muna
- 1 väike sibul, peeneks hakitud
- 1 tass purustatud riisihelbeid
- 2 küüslauguküünt, purustatud
- 1 purk (800 g) konservtomateid, nõrutatud
- 8 värsket basiilikulehte
- 1 spl oliiviõli
- 1 pakk (220 g) kinoaspagette, keedetud al dente konsistentsiks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: hakkliha, lihapallid, mandlijahu, tomatid, basiilik
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200°C-ni ja kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
- Suures kausis sega kokku kalkun, mandlipiim, mandlijahu, petersell, muna, sibul, 1/2 tassi kaerahelbeid, pool küüslauku ja 1 tl soola. Vormi 16 1-tollist palli ja aseta ettevalmistatud küpsetusplaadile; küpseta 15 minutit.
- Samal ajal sega suures kastrulis tomatid ja basiilik ning lase aeg-ajalt segades keema tõusta; maitsesta soolaga. Lisa lihapallid kastmele; lase keema tõusta ja hauta kaane all aeg-ajalt segades 15 minutit.
- Samal ajal kuumuta oliiviõli väikesel pannil keskmisel kuumusel. Lisa ülejäänud 1/2 tassi riisihelbeid, ülejäänud küüslauk ja 1/4 teelusikatäit soola. Kuumuta umbes 2 minutit.
- Jaga spagetid ja lihapallid nelja madala taldriku vahel ja puista peale küüslauguriivsai.
Säilitamine edaspidiseks kasutamiseks
Jaga spagetid ja lihapallid võrdselt kahe 6-tassilise klaasist ahjuvormi vahel ja puista iga portsjon küüslauguriivsaiaga. Kata tihedalt ja külmuta kuni 1 kuu. Lase külmkapis üleöö sulada. Kata fooliumiga ja küpseta ahjus 200 °C juures umbes 20 minutit.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
