Rohelise oliivi tapenaadi

Hääled: 2

Selle oliivitapenaadi retsepti maitsev roheliste oliivide, kikerherneste, kapparite, mandlite ja sidrunimahla kombinatsioon rõõmustab teie õnnelikke külalisi.

Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 18

Oliivipastat serveeritakse eelroana kreekeritega.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

2 tassi (umbes 300 g) kivita rohelisi oliive
1 punase koorega õun
1 spl kapparid
1 küüslauguküüs, hakitud
1/4 tassi konserveeritud kikerherneid, nõrutatud ja loputatud
1/4 tassi röstitud mandleid
1 spl sidrunimahla
1 spl hakitud peterselli
1/3 tassi oliiviõli
36 kreekerit
36 petersellilehte (valikuline)

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: tapenaad (oliivipasta), oliiv, kikerherned, mandel, sidrunimahl, petersell, kapparid

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Pane oliivid, õun, kapparid ja küüslauk köögikombaini. Kata kinni ja töötle. Lisa kikerherned, mandlid, sidrunimahl ja petersell. Töötle ühtlaseks massiks. Töötava köögikombaini lisa aeglaselt või.
Pane pasta väikesesse kaussi. Kata kinni ja hoia serveerimiseni külmkapis.