Karamelliseeritud oliivide eelroog
Hääled: 4
Aeg: 1 tund.
Juudi köögi roogi valmistamise detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 tassi konserveeritud kivistatud oliive (umbes 450 g)
- 2/3 tassi datlimoosi
- 3 supilusikatäit vett
- 1 spl (15 g) võid või margariini
- Natuke jahvatatud ingverit
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: oliiv, jahvatatud ingver, konfituur
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 180°C-ni.
Pane moos väikesesse kastrulisse, vala peale vesi ja lisa või või margariin. Kuumuta, kuni koostisosad on sulanud. Lisa ingver. - Aseta oliivid koogivormi (vorm peaks olema piisavalt suur, et oliivid mahuksid ühe kihina). Nirista oliividele paar supilusikatäit nende enda mahla. Vala moosisegu nende peale.
Küpseta umbes 40 minutit, aeg-ajalt segades, kuni moosis olev suhkur karamellistub. Serveeri soojalt või toatemperatuuril liharoogade lisandina.
Väljapääs2 spl.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
