Traditsiooniline hiina praetud riis
Hääled: 1
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 2051, rasva koguhulk 77 G., küllastunud rasvad 8 G., valgud 33 G., süsivesikud 301 G., kiudaine 6 G., kolesterool 125 mg naatrium 1208 mg suhkur 1 G.
Kalorid 2051, rasva koguhulk 77 G., küllastunud rasvad 8 G., valgud 33 G., süsivesikud 301 G., kiudaine 6 G., kolesterool 125 mg naatrium 1208 mg suhkur 1 G.
See retsept sobib kõige paremini ühepäevase keedetud riisiga. Kergelt kuiv riisina imab see paremini teiste koostisosade maitseid ja tuleb kohev. See on ka suurepärane viis eelmise õhtusöögi ülejääkide ärakasutamiseks. Prae seda munapudru, nuudlite, ingveri ja rohelise sibulaga, lisa sojakastet ja naudi traditsioonilise Hiina praetud riisi maitset.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 muna
- 2 supilusikatäit purustatud küüslauku
- 2 supilusikatäit hakitud ingverit
- 1 kamp hakitud rohelist sibulat, valged osad rohelistest eraldatud
- 1 hiina lak cheongi vorst, kuubikuteks lõigatud, võib asendada 4 praetud peekoniribaga
- 8 tassi keedetud pikateralist riisi, mis on eelmisest päevast üle jäänud
- 3 supilusikatäit vedelat sojakastet
- 0,5 tl valget pipart
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: riis, munad, ingveri juur, vorst, valged pipraterad, sojakaste
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Lisa wokipannile 2 supilusikatäit õli ja prae munapuder kiiresti läbi. Võta munad pannilt. Nirista wokipannile õli ja prae küüslauku ja ingverit.
- Lisa rohelise sibula valge osa ja lap cheong. Lisa riis ja sega hoolikalt läbi. Lisa sojakaste, valge pipar ja praemuna. Maitse. Serveeri kohe.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
