Traditsiooniline praetud riis
Hääled: 2
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 2051, rasva koguhulk 77 G., küllastunud rasvad 8 G., valgud 33 G., süsivesikud 301 G., kiudaine 6 G., kolesterool 125 mg naatrium 1208 mg suhkur 1 G.
Kalorid 2051, rasva koguhulk 77 G., küllastunud rasvad 8 G., valgud 33 G., süsivesikud 301 G., kiudaine 6 G., kolesterool 125 mg naatrium 1208 mg suhkur 1 G.
Selle retsepti jaoks sobib kõige paremini ühepäevane keedetud riis. Selle üleöö kuivatamine võimaldab sellel paremini teiste koostisosade maitseid omastada. Hiina vorsti võib asendada praetud peekoniga. Kõik küpsetatakse wokis pidevalt segades (wok-praadimisel) ja vähem kui poole tunniga on teil laual maitsev Aasiast inspireeritud õhtusöök.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 muna
- 2 supilusikatäit purustatud küüslauku
- 2 supilusikatäit hakitud ingverijuurt
- 1 kamp hakitud rohelist sibulat (valged osad rohelistest eraldatud)
- 1 tükeldatud hiina vorst või 4 riba praetud peekonit
- 8 tassi eilset keedetud pikateralist riisi
- 3 supilusikatäit sojakastet
- 0,5 tl valget pipart
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: pikateraline riis, vorst, munad, valged pipraterad, ingveri juur, roheline sibul
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Lisa wok-pannile 2 supilusikatäit õli ja prae munad kiiresti pehmeks ja kohevaks. Võta munad pannilt. Lisa õli ja prae küüslauku ja ingverit pidevalt segades. Lisa rohelise sibula valge osa ja vorst.
- Lisa riis ja sega hoolikalt läbi. Lisa sojakaste, valge pipar ja praemuna. Maitsesta soolaga. Serveeri kohe.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
