Pirnikrõpsud mandlitega napsiklaasides
Hääled: 40
Aeg: 1 tund 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 308, rasva koguhulk 21 G., küllastunud rasvad 10 G., valgud 7 G., süsivesikud 29 G., kiudaine 6 G., kolesterool 0 mg naatrium 9 mg suhkur 10 G.
Kalorid 308, rasva koguhulk 21 G., küllastunud rasvad 10 G., valgud 7 G., süsivesikud 29 G., kiudaine 6 G., kolesterool 0 mg naatrium 9 mg suhkur 10 G.
Kihilised magustoidud napsuklaasides on suurepärane maiuspala lastepeoks või kodupeoks. Krõbe koosneb kolmest kihist: esimene kiht on pähklivõi (mandli- või india pähklivõi), keskmine kiht on mahlased vürtsikad pirnid ja pealmine kiht on krõbe kate, mis on valmistatud kaerahelbe- ja kookoshelveste, hakitud mandlite ja india pähklite, mee ja kaneeli segust. Küpseta krõpse otse napsuklaasides ahjus, et pirnid pehmeneksid ja mahlasemaks muutuksid ning kate krõbedaks muutuks, nautides maitsete, aroomide ja tekstuuride kombinatsiooni. Tulemus pole mitte ainult originaalne ja maitsev, vaid ka väga tervislik.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Alumine kiht
- 4 spl india pähkli- või mandlipastat
Keskmine kiht
- 1 pirn, südamikust puhastatud ja viilutatud
- 2 teelusikatäit sidrunimahla
- 1 teelusikatäis kaneeli
- 1/4 tl muskaatpähklit
- 1/4 tl kardemoni
Lisandid
- 0,5 tassi kaerahelbeid
- 1/4 tassi suhkrutamata kookoshelbeid
- 2 spl hakitud mandleid
- 2 spl hakitud india pähkleid
- 1 spl mett
- 1 teelusikatäis kaneeli
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: pirnid, india pähklid, mandel, kaerahelbed, sidrunimahl, kaneel, muskaatpähkel, kardemon, mesi
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Alumine kiht:
Pane iga nelja klaasi või vormi põhja 1 supilusikatäis india pähkli- või mandlipastat ja pane umbes 1 tunniks sügavkülma. - Keskmine kiht:
Kuumuta ahi 190 °C-ni. Võta napsuklaasid sügavkülmast välja. Sega väikeses kausis viilutatud pirn sidrunimahla, kaneeli, muskaatpähkli ja kardemoniga. Jaga segu võrdselt napsuklaaside vahel. - Lisandid:
Sega kausis kaer, kookos, mandlid, india pähklid, mesi ja kaneel. Lusikaga jaota pirnimass ühtlaselt igasse napsuklaasi. - Küpseta otse ahjurestil (või küpsetusplaadil), kuni see kergelt mullitab ja hakkab tumenema, 20–25 minutit.
Retsepti autor - Keri Glassman on toitumisekspert.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
