Korea stiilis hiina kapsas
Hääled: 5
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Korea stiilis salati retsept hiina kapsa, ingveri ja jalapeño paprikaga. Iga kiht on kaetud vürtsika kalakastmega. Serveeritakse praetud riisi või lihaga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1/2 kapsapead Hiina kapsas (Napa kapsas)
- 3 punast jalapeno paprikat, hakitud
- 2 spl hakitud ingverit
- 4 küüslauguküünt
- 6 rohelist sibulat
- 1 tl kuivatatud piprahelbed
- 2 supilusikatäit kalakastet
- 2 spl soola
- 1/4 tassi suhkrut
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: Hiina kapsas (Napa), jalapeno pipar, ingveri juur, küüslauk, roheline sibul, punase pipra helbed, kalakaste
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Valmistage köögiviljade kääritamiseks Korea maitseained: Köögikombainis sega kokku jalapeño pipar, küüslauk, sool, suhkur, ingver, tšillihelbed ja kalakaste.
- Lõika hiina kapsa lehed 5 cm pikkusteks tükkideks, lõika roheline sibul 5 cm pikkusteks varrasteks; sega kuuma maitseainega või laota kapsas kihiti, kates iga kihi kuuma pastaga.
Jäta 4 tunniks jahedasse kohta.
Serveeri kapsast lisandina praetud riisi või steigiga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
