50 hot dogi Ameerika osariigi poolt
Hääled: 37
See retseptikogu sisaldab erinevaid hot dogi täidiste variatsioone.
Ameerika — vabaduse maa ja hot dogi sünnikoht. See pärineb tõenäoliselt Saksamaalt, kuid tõeliselt populaarseks sai see Ameerika Ühendriikides. Oleme koostanud lisandid kõigist 50 osariigist, mille tulemuseks on tõeliselt mitmekesine maitsespekter.
Idaho: kartulipüree
Idaho on tuntud oma tugevuse poolest, nii et iga endast lugupidav elanik võitleb maitsva kartulipüreega hot dogi eest, millele on lisatud murulauku ja hapukoort.
Iowa: suhkruast
Valisime roa, mis peegeldab selle suurepärase osariigi pikka põllumajanduse ajalugu: succotash. See on maisi ja ubade segu, millele on lisatud magusaid paprikaid, lihtsalt maitseelamuse pärast.
Alabama: röstitud maapähklid
Röstitud maapähklid lisavad veidi lõunamaist särtsu ja krõmpsu, seega proovige neid. Ka natuke maapähklivõid lisab just parajalt maitset.
Alaska: Grillitud sibul Coca-Colas
Alaskal süüakse hot doge teistmoodi: need on tehtud karibust (põhjapõdrast). Mis on siis lahendus neile, kes selliseks eksperimendiks ei ole valmis? Coca-Colas marineeritud karamelliseeritud sibulad on karibuu võrratu asendaja ja selleks pole vaja isegi lennupiletit.
Arizona: Tamale koer
Arizona põliselanikel on vedanud: ilm on suurepärane ja maisitõlvikuid on tamalete jaoks külluslikult. Mähi maisipüree maisikestadesse ja sul on suurepärane hot dogi põhi. Kata tamale veiselihavorstiga, lõika see pikuti pooleks ja lisa keskele veidi pipart.
Arkansas: juustukaste
Juustukaste on lihtsalt imeline. Arkansase versioon on vürtsikas (mitte nacho) kaste, mida süüakse hot dogiga. Serveeri seda eraldi kausis; hot dogi kastmine on kindlasti ülimalt lõbus.
Wyoming: Buffalo tiivakaste
Wyomingis on kõige maitsvamad pühvlilihast valmistatud hot dogid. Aga isegi kui sul on vaid pudel pühvlikastet ja soov valmistada Wyomingi stiilis hot dogi, on see ikkagi suurepärane valik.
Washington: toorjuust ja sriracha kaste
Me ei tea täpselt, mida me küll mõtlesime, kui Washingtoni vorsti heldelt Sriracha kastmega üle kallasime ja toorjuustu peale kallasime. Küll aga võime kinnitada, et see ebatavaline kombinatsioon maitseb suurepäraselt.
Seattle – selles linnas pakutakse teile kombinatsiooni, mis teid üllatab, aga on väga maitsev. Lisandid alates bratwurst vorstid, toorjuust, hakitud kapsas, kaetud Sriracha kastmega ja kaunistatud jalapeño rõngastega.
Wisconsin: Cheddari juust
Osariigis, kus toodetakse palju juustu, on see suurepärane lisand hot dogidele. Me ei nõua juustu sulatamist, aga see teeb hot dogi maitse paremaks.
Vermont: kurgid ja vahtrasiirup
„Sugar on Snow” on Vermonti laadatraditsioon; ära jäta kasutamata võimalust seda delikatessi proovida. Aga kui sa ei saa vahtraosariiki tulla, valmista hoopis see hot dogi. Lihtsalt viiluta marineeritud kurgid ja kasta need vahtrasiirupisse. Nirista hot dogi ka siirupiga.
Virginia: sink
Virginia on tuntud oma maasingi poolest ja selle jaoks pole paremat kohta kui hot dog.
Hawaii: sink ja ananass
Viilutatud sink ja purustatud ananass sobivad selles Hawaii hot dogis ideaalselt kokku.
Delaware: meresoola ja äädika krõpsud
Kui olete kunagi Delaware'i rannas käinud, siis teate, et seal pakutakse alati meresoola ja äädikaga krõpse. Vajate asendajat? Siis on purustatud soolatud kartulikrõpsud palju targem alternatiiv kui osariiki reisimine.
Gruusia: virsikud
Virsikud on sel aastaajal nii head, et peaksite neid kindlasti oma hot dogidele lisama.
Gruusias saab proovida ka lahtise näoga hot dogi. See on lahtine kukkel, mille peal on tšilli, poolitatud vorst, hakitud sibul ja kurgid, murendatud juust ning austrimaitselised soolaküpsised.
Lääne-Virginia: tšilli, kapsas, sibul ja sinep
Lääne-Virginia võiks võita parima retsepti auhinna, kuna iga element on oluline: kapsas, tšilli, sibul ja täisterasinep. Kiht kihi haaval erakordse maitse saavutamiseks.
Illinois: köögiviljareliss
Ärge isegi mõelge ketšupi peale panemisele hot dogi peale selle osariigi pealinnas Chicagos. Chicago stiilis hot dog on kaetud värskete tomatite, marineeritud kurkide, sibula ja kauni erkrohelise köögiviljakastmega ning viimistletud sinepi ja sellerisoolaga.
Chicago stiilis hot dogid omatehtud marineeritud köögiviljadega
Indiana: maisikoer
Indiana on tuntud maisi ja sõna poolest, mis kõlab nagu see maisikoer See sobib ideaalselt osariigi esiletõstetud retsepti. See krõbe hot dog on ka uskumatult maitsev.
California: peekoni ja avokaado vorst
California on pikk osariik, kus on mitu registreeritud hot dogi retsepti, aga üks on kindel: hot dog peab olema peekonisse mähitud. Boonuspunktid viilutatud avokaado eest.
Kansas: Popkorn
Popkornisõbrad, rõõmustage – te võite ja peaksite oma hot dogidele popkorni panema. See on ideaalne tasakaal soolase ja krõmpsuva maitse ning piimja vorsti magususe vahel.
Kentucky: peekonisse mähitud vorst, kalkun, Mornay kaste
Hot dogi võileib on traditsiooniline Kentucky võileib, seega oleme selle hot dogiks muutnud: grilli peekonisse mähitud vorsti. Valmista Mornay kaste, kuni vorst jahtub. Täida vorstisai kalkuniviiludega ja hauta seda kastmes tasasel tulel, kuni see mullitab ja tumeneb. Head isu!
Colorado: jalapeño
Colorado on rohelise tšilli jaoks ideaalne – jalapeno paprikad kasvavad Colorado kliimas meeletult ja sobivad kõigesse. Isegi hot dogidesse.
Denveris ei pelga nad ka oma hot dogidele rohelise tšillipipra lisamist, mida nad serveerivad hakitud punase sibula ja hapukoorega.
Connecticut: parmesan, röstitud küüslauk, mozzarella, rannakarbid
Valge merekarbipitsa on ehe Connecticuti hõng, seega proovi seda hot dogi versiooni: pane vorst kuklisse, riivi veidi parmesani juustu ja puista peale paar karpi. Seejärel grilli, kuni karbid on läbi küpsenud ja juust sulanud. Puista peale praetud küüslauku ja ohtralt pune.
Louisiana: Cajuni kaste
Me kõik teame Louisiana legendaarseid toite: vähke, beignet'e, muffaleta'sid ja gumbot. Kuid on üks Louisiana retsept, mis tundub olevat tõeliselt loodud hot dogide jaoks: Kreooli kastmekaste (tomatikaste).
Selle osariigi retsepti järgi saab teha ka hot dogi, kus vorst on maetud pika baguette-kukli sisse sulatatud Gruyère'i juustu kihi alla.
Massachusetts: küpsetatud oad
Boston küpsetatud oad, aromaatne ja kergelt magusa maitsega, sobib ideaalselt hot dogi kõrvale.
Michigan: tšillikaste
See hot dog eristub teiste Kesk-Lääne hot dogide seast oma erilise stiili poolest. Detroitist pärit hot dog on tšillilihakaste (hakkliha), hakitud sibula ja sinepiga. Maailm on sulle igavesti tänulik, Detroit!
Minnesota: Heinz Sweet Relish
Mõned minnesotalased võivad öelda, et nad ei kujuta ettegi hot dogi teistmoodi. Köögiviljakastmega (marineeritud paprika, sibul ja kurgid) kaetud hot dogid maitsevad magusalt – ja me ei hakka selle väljakujunenud eelistusega vaidlema.
Mississippi: Pimento juust
Pimento juustu leidub kogu riigis ning seda kasutatakse nii paksu dipikastme kui ka sulatatud juustuna. Kuid see mitmekülgne koostisosa ei sära kusagil paremini kui hot dogi peal.
Missouri: Sulatatud Šveitsi juust, sinep ja hapukapsas
Missouri jõe kaldal asuv Kansas City on tuntud oma sulatatud Šveitsi juustu, rohke hapukapsa ja sinepiga täidetud hot dogi poolest. Boonus: kasutage sealihavorsti ja seesamiseemnetega kuklit.
Montana: austrid
Pehmelt öeldes kummaline valik. Aga keegi ei küpseta austreid nii nagu Montana elanikud, seega on need teeninud oma väärilise koha kuulsate hot dogide aunimekirjas.
Maine: homaar
Miks süüa hot dogi, kui saab homaarirulli? Ja koos kõlavad nad veelgi paremini. Täida hot dog homaari ja salatiga – see on puhas õndsus.
Maine'i stiilis homaari hot dogid
Maryland: krabiliha
Nagu eelmainitud homaarirull, on ka Marylandi krabiga hot dog maitsev, täpselt nagu kohalikud surfajad. Mida rohkem Baltimore'i sinist krabi, seda parem – meile meeldib see, kui seda serveeritakse krabikoogid suupistena.
Selles osariigis on ka teine huvitav hot dog, mis on valmistatud keedetud mortadella vorstist. Selle vorsti valmistamiseks kasutatud hakklihast tehakse vorste. Seejärel mähitakse need peekonisse ja küpsetatakse. Poolele kuklist määritakse heldelt sinepiga.
Nebraska: "vorsti tainas"
See näeb välja nagu midagi, mida tänavalt leiaks. Nendes hot dogides vorsti ümbritsev tainas on austusavaldus osariigi Ida-Euroopa pärandile. Selle valmistamiseks keera vorst lihtsalt... pitsa tainas ja küpseta 180 kraadi juures umbes 20 minutit (kuni tainas ja vorst on valmis).
Nevada: männipähklid
Nevada on kuulus Las Vegase poolest. Ja Las Vegas on üks riigi suurimaid männipähklite tootjaid. Nende rikkalik ja võine maitse sobib ideaalselt hot dogidega.
New Hampshire: friikartulid riivitud juustu ja kuuma kastmega (Poutine)
Poutine on täidlane roog ja need, kellele see meeldib, on ilmselgelt toidusõbrad. See hot dog on inspireeritud Prantsuse-Kanada ajaloost ning seda serveeritakse friikartulite, kastme ja paljude teie lemmikjuustudega (feta, mozzarella, suluguni).
New Jersey: kartulid, paprikad ja sibulad
Vähemtuntud New Jersey hot dog on Itaalia hot dog: õlis küpsetatud vorst, mida serveeritakse lameda leiva või Itaalia saia peal kartulite, sibula ja ... paprikaKeeda kartulid lihtsalt pehmeks, tükelda need ja sega seejärel paprika ja sibulaga. Nautige maitsvat maitset!
Itaalia stiilis hot dog
Hot dogid grillitud kanavorstide ja bataadifriikartulitega
New Mexico: tšillikaste, hapukoor, krõpsud
Nende krõpsude võlu seisneb selles, et neid süüakse otse kotist. Aga see hot dog ei vaja kotti. Lihtsalt pane hot dog kuklisse, kata tšilliga (lihakaste ilma ubadeta) ja juustuga ning grilli, kuni juust on sulanud ja hot dog on tulikuum. Kata Lay's krõpsude ja hapukoorega.
New York: Sibulakaste
Ükski müügikärust ostetud New Yorgi hot dog pole täiuslik ilma kastmeta, millega tänaval hot dogid kaasas käivad. Seda saab osta enamikust supermarketitest või segada ise karamelliseeritud sibulad natukese ketšupi ja Tabasco kuuma kastmega.
New Yorgi tänavamüüjalt ostetud hot dogi vorst
Coney Island tutvustab teile oma versiooni hot dogist. Sellel on kohev, ümmargune kukkel ja väike, paraja suurusega vorst. Saate hot dogi, mis on täidetud tšillikastme, sibula ja peeneks riivitud cheddariga.
Ohio: Coleslaw, friikartulid ja sibul
Ohios on suurepärane retsept: hot dog friikartulite, kapsa ja sibulaga. Mitte igaüks ei suuda rohkem kui ühe hot dogiga süüa.
Cleveland võidab teid oma lihtsa ja arusaadava hot dogi retseptiga: vorsti juurde kuulub vorst, friikartulid, kuum kaste ja kapsasalat.
Oklahoma: praetud okra
Oklahoma on tuntud oma praetud okra — roog on nii hea, et see tuleb kindlasti piknikumenüüsse lisada.
Oregon: Seened
Tõeline Oregoni hot dog peaks olema täiesti taimetoitlane, aga meie lisame lihale hoopis hautatud seeni. See hot dog on üsna täidlane, mistõttu on see ideaalne suupiste pärast rasket tööpäeva.
Pennsylvania: juustukaste
Purgis sulatatud juustule on leitud uus kasutusviis, nimelt Pennsylvania hot dogi osana. juustukaste, täidetud hakitud steigiga. Hot dog on populaarne ka Philadelphias.
Rhode Island: vürtsikas tšillikaste
Rhode Island pakub enamat kui lihtsalt lihatšillikastet. Rhode Islandi peened inimesed on liha uuele tasemele viinud, lisades muljetavaldava valiku vürtse: köömneid, paprikat, tšillipulbrit ja piment.
Kui tunned end eksperimenteerivana, lisa julgelt sinepit, sellerit, soola ja sibulat.
Põhja-Dakota: hapukapsas
Ära alahinda hapukapsa väge. See on õnne lihtsaim vorm.
Hot dog hapukapsaga
Põhja-Carolina: Cole Slaw, sibul ja tšilli
Põhja-Carolina on loonud midagi ilusat: pool kapsasalatit, pool tšillit, sibulaga kaetud ja teil on hot dog, mis muudab teie arusaama võileibadest igaveseks.
Tennessee: küpsed tomatid
Tennessee on tuntud oma grillimise, hea muusika ja (nüüdsest) suviste tomatite poolest, mis kaunistavad hot doge. Leia lihtsalt kõige küpsem tomat, tükelda see ja pane kuklisse.
Memphise menüüst leiate peekonisse mähitud vorsti ja rohelise sibula täidisega hot dogi, mille peal on grillikaste ja cheddari juust.
Texas: tšilli ja marineeritud jalapeñod
Tšilli on Texases suur asi. Lisa hot dogi peale lihtsalt veiselihatšillit (ilma ubadeta) ja marineeritud jalapeñot.
Florida: Mango salsa
Paljud miamilased armastavad hot dogi majoneesi, aga meie otsustasime selle asendada helde portsjoni mangosalsaga.
Miami stiilis hot dog
Lõuna-Dakota: grillivardad
Lõuna-Dakotas nimetatakse seda chisliciks. See on traditsiooniline grillitud punasest lihast valmistatud roog, mida serveeritakse hambatikkude vahel. Meie versioon hot dogi valmistamisest on järgmine: lõika liha tükkideks, grilli see ja kata kastmega. (Sai on valikuline, aga soovitatav.)
Lõuna-Carolina: Cole Slaw ja sinep
Lehtkapsas ja sinep: miks me selle peale ise ei tulnud? Tubli töö, Lõuna-Carolina!
Utah: praekaste
Utahlased armastavad seda kastet: lihtne (või keeruline) ketšupi ja majoneesi kombinatsioon, millele on lisatud punase veini äädikat, paprikat, sibulapulbrit ja petipiima, mis võib muuta teie hot dogi millekski kummardamist väärivaks.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
