Maisikoer

Hääled: 1

Aeg:

Maisikoer - üksikasjalik toiduvalmistamise retsept.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

8 veiselihast hot dogi vorsti
3,7 l maapähklivõid
1 tass maisijahu
1 tass jahu
2 teelusikatäit soola
1 teelusikatäis küpsetuspulbrit
0,25 tl söögisoodat
0,5 tl cayenne'i pipart
250 g maisi
0,33 tassi peeneks hakitud sibulat
1,5 tassi hapupiima
1 suur jalapeno paprika, peeneks hakitud, ilma seemneteta
4 supilusikatäit maisitärklist
Lisaks8 paari jagamata söögipulki

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: vorstid, mais, jalapeno pipar, maisijahu, Maapähklivõi, jahvatatud cayenne'i pipar, hapupiim, tärklis

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Vala õli fritüüri või suurde pannile ja kuumuta temperatuur 200 °C-ni. Keskmise suurusega kausis sega kokku maisijahu, sool, küpsetuspulber, söögisooda, jahu ja cayenne'i pipar. Teises kausis sega kokku jalapeño, mais, sibul ja petipiim. Vala kuivad segu korraga märgade koostisosade hulka, segades vaid nii, et segu oleks tükiline. Lase taignal 10 minutit seista.
Vala maisitärklis kuiva pirukavormi. Veereta iga hot dogi maisitärklises ja raputa üleliigne maha.

Vala tainas suurde klaasi peaaegu ääreni. Lisa tainast vastavalt vajadusele. Aja iga hot dog söögipulkade otsa ja kasta need kiiresti taignasse. Aseta hot dogid kohe ettevaatlikult õli sisse ja prae 4-5 minutit kuldpruuniks. Tõsta tangidega välja ja lase 3-5 minutit jahtuda.

Pannkoogitaigna saab kasutada ka taignana toiduvalmistamisel maisikoerad.

Kategooriad:

retsept / Frittimine / Kiirtoit / Hot dogid / Ameerika köök

Sarnased retseptid