Traditsiooniline juudi roog "Matzebrai" paasapühaks
Hääled: 15
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Traditsiooniline juudi roog "Matzebrai" paasapühaks - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 matzah' tükki
- 1/2 tassi vett
- 4 muna
- Soola ja jahvatatud musta pipart
- 2 spl (30 g) võid
- 2 supilusikatäit taimeõli
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: matsa, munad, vahtrasiirup, konfituur
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Murra kausis matsa 2,5 cm suurusteks tükkideks. Lase vesi keema tõusta ja vala see matsa peale. Sega kiiresti ja kurna liigne vesi ära. Klopi kausis munad kahvliga lahti. Lisa matsale munad, sool ja pipar. Kuumuta suurel pannil või ja taimeõli kõrgel kuumusel.
- Lisa matsa ja prae krõbedaks. Pööra ümber ja prae teist poolt, murdes seda küpsemise ajal tükkideks. Serveeri vahtrasiirup või moosi.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
