Vürtsikas oliiviõli
Hääled: 1
Aeg: --
Keerukus: kergesti
Keerukus: kergesti
Retsept oliiviõli valmistamiseks ürtide ja kuuma pipraga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 tassi oliiviõli
- 1 kaun kuuma pipart
- 3-4 musta ja pimenthernest
- 1-2 oksa tüümiani, rosmariin ja salvei
- 1-2 loorberilehte
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: tšillipipar, piment, must pipar, tüümian, rosmariin, salvei, loorberileht
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pese ja kuivata ürdioksad ja piprakaun hoolikalt. Pane ürdid, piprakaun, pipraterad ja loorberileht puhtasse ja kuiva klaasnõusse. Vala peale õli, sulge tihedalt ja aseta 1–1,5 kuuks jahedasse ja pimedasse kohta.
- Seejärel kurna ja säilita enne tarvitamist tihedalt suletud anumas külmkapis kuni 2-3 kuud. Sobib köögiviljasalatite ja eelroogade kastmiseks, samuti kuumade kala- või liharoogade marineerimiseks.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
