Kahe koostisosaga bagelid
Hääled: 1
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Kogus: 6 sõõrikut
Keerukus: kergesti
Kogus: 6 sõõrikut
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 185, rasva koguhulk 5 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 9 G., süsivesikud 26 G., kiudaine 1 G., kolesterool 41 mg naatrium 418 mg suhkur 2 G.
Kalorid 185, rasva koguhulk 5 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 9 G., süsivesikud 26 G., kiudaine 1 G., kolesterool 41 mg naatrium 418 mg suhkur 2 G.
Nende kiirete bagelite valmistamiseks on vaja vaid kahte koostisosa ja nende valmistamine võtab vähem kui tunni. Unustage pärm – isekerkiva jahu ja naturaalne täisrasvane Kreeka jogurt on suurepärane asendaja. Vormige tainast rõngad ja küpsetage. Soovi korral pintseldage tainast munaga, et saada läikiv kuldpruun koorik, ja puistake peale mooniseemneid, seesamiseemneid või nende kahe kombinatsiooni.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1,5 spl. isekerkiv jahu
- 1,5 tassi täispiimast valmistatud tavalist Kreeka jogurtit
- 1 suur muna, kergelt lahtiklopitud (valikuline)
- Lisandid, näiteks mooniseemnete, seesamiseemnete, kuivatatud sibula ja soola segu või mooniseemned ja seesamiseemned eraldi (valikuline)
- Spetsiaalvarustus: köögikombain tainakonksuga
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: isekerkiv jahu, munad, jogurt, moon, seesam
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200 °C-ni. Kata 2 küpsetusplaati küpsetuspaberiga.
- Sega köögikombaini kausis lusikaga jahu ja jogurt, kuni saad purutaolise taigna. Vormi kätega sile pall; tainas on katsudes kergelt kleepuv. Aseta kauss köögikombaini kohale ja sõtku tainast tainakonksuga keskmisel kiirusel umbes 5 minutit, kuni see tuleb kausi servadest lahti ja moodustab sileda palli (ära sõtku liiga kõvasti ega liiga kaua, muidu muutub tainas uuesti kleepuvaks).
- Jaga tainas kuueks palliks. Rulli igast tükist 2 cm paksune köis ja näpi otsad kokku, et moodustada ring. Aseta ettevalmistatud küpsetusplaadile. Soovi korral pintselda bagelite pealt lahtiklopitud munaga. Puista peale soovitud lisandeid.
- Küpseta, kuni bagelid on kuldpruunid, 18–20 minutit. Lase umbes 15 minutit jahtuda ja serveeri.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
