Õunarõngaste pirukad
Hääled: 1
Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 336, rasva koguhulk 19 G., küllastunud rasvad 9 G., valgud 3 G., süsivesikud 39 G., kiudaine 2 G., kolesterool 39 mg naatrium 222 mg suhkur 11 G.
Kalorid 336, rasva koguhulk 19 G., küllastunud rasvad 9 G., valgud 3 G., süsivesikud 39 G., kiudaine 2 G., kolesterool 39 mg naatrium 222 mg suhkur 11 G.
Need pirukad ei vaja aeganõudvat koorimist ega viilutamist. Igas pirukas on südamikuta õunarõngas, mille südamik on täidetud karamellikompvekiga, mis küpsetamise ajal sulab ja pehmeneb. Poest ostetud pirukatainast on neid pirukaid imelihtne valmistada ja need sobivad ideaalselt pühademaiustuseks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 spl võid, õhukeselt viilutatud
- 1/4 tassi helepruuni suhkrut
- 1 teelusikatäis jahvatatud kaneeli
- 2 väikest Golden Delicious õuna (umbes 150 g igaüks)
- 1 pakk (400 g) jahutatud pirukatainast (2 kihti)
- Premium jahu taigna töötlemiseks
- 1 suur muna, lahtiklopitud
- 2 ruutu pehmet karamelli, lõigatud 4 tükiks
- Suhkur puistamiseks
- Spetsiaalvarustusväike küpsisevorm või südamiku eemaldaja, 10 cm läbimõõduga küpsisevorm.
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: muretainas, õunad, karamell, kaneel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 190 °C-ni. Kata 2 küpsetusplaati küpsetuspaberiga.
- Sega keskmises kausis või, pruun suhkur ja kaneel ning sulata mikrolaineahjus umbes 1 minut, kuni see on pehmenenud.
- Lõika õunad ristipidi 0,5–1 cm paksusteks ümmargusteks viiludeks. Õuna keskelt on vaja ainult täissuuruses viile, mis annab igast õunast 4 umbes 5 cm läbimõõduga viilu.Eemalda õuntest südamikud väikese ümmarguse lõikuri või spetsiaalse noaga, et teha rõngad. Lisa õunad võisegule ja keera ettevaatlikult, et viile ei puruneks, et need korralikult katki läheksid.
- Rulli pirukatainas lahti ja jahuga ülepuistatud tööpinnal rulli iga kiht 42 cm läbimõõduga ringiks. Lõika 10 cm küpsisevormiga igast tainakihist 8 ringi (vajadusel rulli ülejäägid uuesti).
- Aseta pooled tainaringid ettevalmistatud küpsetusplaatidele ja pintselda munakoorega. Aseta igale tainaringile õunaviil ja vala kausist mahlad viilu keskele. Aseta iga viilu keskele tükk karamelli.
- Kata õunad ülejäänud tainaringidega ja suru servad õrnalt kinni, seejärel voldi servad kahvliga kinni. Tee tainapinnale väikesed sälgud, et aur välja pääseks. Pintselda pirukate pealt lahtiklopitud munaga ja puista ohtralt suhkrut.
- Küpseta, keerates küpsetusplaate poole küpsetusaja pealt, kuni need on kuldpruunid ja krõbedad, 18–20 minutit. Lase pirukatel enne serveerimist küpsetusplaatidel vähemalt 15 minutit jahtuda.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
