Šokolaadikook
Hääled: 7
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Kogus: 2 kooki
Keerukus: kergesti
Kogus: 2 kooki
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 2483, rasva koguhulk 117 G., küllastunud rasvad 19 G., valgud 35 G., süsivesikud 349 G., kiudaine 20 G., kolesterool 309 mg naatrium 1475. aastal mg suhkur 203 G.
Kalorid 2483, rasva koguhulk 117 G., küllastunud rasvad 19 G., valgud 35 G., süsivesikud 349 G., kiudaine 20 G., kolesterool 309 mg naatrium 1475. aastal mg suhkur 203 G.
Kui sina või su pere armastate šokolaadi, hoidke see šokolaadikoogi põhiretsept käepärast, et saaksite seda vastavalt vajadusele kohandada. Loetletud koostisosadest saab kaks 22 cm kooki. Need koogid on valmistatud ainult hõlpsasti kättesaadavatest koostisosadest, mida leidub peaaegu igas kodus. Koogid on rikkalikud, kindlad ja uskumatult mahlased isegi ilma leotamata. Parima tulemuse saavutamiseks küpsetage neid serveerimisele eelneval päeval. Seejärel pange need koogiks kokku. Need sobivad suurepäraselt võikreemi, toorjuustukatte, vaniljeglasuuri või šokolaadiglasuuriga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 tass kakaopulbrit
- 2,5 tassi premium-jahu
- 2 spl suhkrut
- 1,5 tl küpsetuspulbrit
- 1 teelusikatäis söögisoodat
- 1 teelusikatäis soola
- 3 suurt muna, toatemperatuuril
- 3/4 tassi taimeõli
- 0,5 tassi hapukoort
- 2 tl vaniljeekstrakti
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, munad, hapukoor, kakao
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Pihusta kaks 9-tollist ümmargust koogivormi küpsetusspreiga ja kata põhjad küpsetuspaberiga.
- Keskmises kausis klopi kokku kakaopulber ja 1,5 tassi keeva vett, kuni segu on ühtlane; pane kõrvale. Suures kausis klopi kokku jahu, suhkur, küpsetuspulber, söögisooda ja sool, kuni segu on ühtlane. Lisa munad, taimeõli, hapukoor ja vanill ning klopi mikseriga keskmisel kiirusel umbes 1 minut, kuni segu on ühtlane. Vähenda mikseri kiirust madalaks; klopi sisse kakao ühtlase joana, kuni see on täielikult segunenud, seejärel sega kummist spaatliga sisse. Tainas on vedel.
- Jaota tainas ühtlaselt ettevalmistatud vormide vahel ja koputa igaüht vastu tööpinda, et see taheneks. Küpseta, kuni keskele pistetud hambatikk tuleb puhtalt välja, 30–40 minutit. Tõsta vormid restile ja lase 10 minutit jahtuda, seejärel libista noaga iga vormi serva ümber ja kummuta koogid restile täielikult jahtuma. Eemalda küpsetuspaber. Lõika kookide pealsed pika sakilise noaga ühtlaseks (valikuline).
Kategooriad:
Sarnased retseptid
