Parimad grilliretseptid
Hääled: 41
Nautige suve meie maitsvate grilliretseptidega.
See parimate grilliretseptide kogumik sisaldab hooaja uusimaid täiendusi.
Suitsutatud grillitud kanatiivad marineeritud punase tšilli ja datlitega
Järgi Guy retsepti ja valmista oma peoks ainulaadsed grillitud kanatiivad.
BBQ-kana
Enne kana katmist äädikapõhise grillikastmega leotab Trisha liha soolases vees, et see püsiks pehme ja mahlane.
Itaalia piadina leib juustu ja prosciuttoga
Nagu Giada ütleb: „Piadina sarnaneb pitsaga, aga koorik ei kerki ja tavaliselt grillitakse – see tuleb krõbe ja mõnusa suitsuse maitsega. Lisanditeks võib kasutada ükskõik mida. See kastmevaba versioon on tüüpiline Põhja-Itaaliale, kus piadina on eriti populaarne.“
Panzanella artišokkide ja tomatitega
„Ma armastan seda salatit,“ ütleb Giada. „See on suurepärane ja lollikindel retsept – mul on köögis alati õiged koostisosad olemas. Tomatite, artišokkide, basiiliku ja oliivide värvus ja maitse muudavad selle maitsvaks ja erksaks roaks.“
Kalkunikotlett burgeri jaoks
„Grillipidudel pakun alati kalkuniburgereid oma sõpradele, kes on punasest lihast loobunud,“ ütleb Bobby. „Õnneks sobib linnuliha hästi paljude julgete maitsetega. Ja hapuka kitsejuustu, magusa Meyeri sidruni ja mee ning vürtsika rukola kombinatsioon muudab need burgerid uskumatuks.“
Burgerid kotlettidega seedripuust grilllaual
Bobby sõnul tõestab see retsept, et seedripuul saab küpsetada enamat kui lihtsalt lõhet. Seedripuul burgereid küpsetades on neil imeline aroom – suitsune maitse igas ampsus. See burgerite grillil serveerimise viis on tõeliselt lõbus ja loominguline.
Hot dogid grillvorstide, paprika, sibula ja karrikastmega
„Üks minu esimesi grillimismälestusi,“ ütleb Sunny, „pärineb Saksamaalt: bratwursti serveeriti krõbedal saksa leival. Currywurst on kuulus võileib, mis on valmistatud grillitud, viilutatud bratwurstivorstidest ja magusvürtsikast karri-ketšupikastmest. See on minu suvine grilliversioon.“
Pepito võileivad grillitud kanaga
„Pepitot tehakse tavaliselt marineeritud grilllihast, aga mina otsustasin teha tervislikuma versiooni kanaga,“ ütleb Marcela. „Oliiviõli ja punase veiniäädika kaste oli paljude mu ema roogade saladus. See kaste rõhutab kõigi võileiva koostisosade maitset ja mulle meeldib seda kasutada, sest see toob tagasi lapsepõlvemälestusi sellest, kuidas ema meile süüa tegi.“
Homaarivõileib valge veini kastmega
„Mulle meeldib suvel õues süüa teha!“ ütleb Jeffrey. „Aga suurepärase grillpikniku loomiseks on vaja menüüd täiendada põhiroogadega. Homaarivõileivad on just see, mida vajame. Valgubaas on magus ja täpselt paras: ideaalne tasakaal toekate liharoogadega.“
Grillitud lambaliha võileivad
Guy teeb imelise suvise grillvõileiva, kasutades marineeritud lambaliha ja maitsvaid lisandeid.
Krõbe spagetisalat
„Paljajalu kontessa“ katab õhukesed spagetid magusa ja vürtsika riisiäädika, sojakastme, meest, ingverist ja maapähklivõist valmistatud kastmega. Värsked köögiviljad lisavad salatile erksat värvi ja krõmpsu, muutes selle ideaalseks piknikuvalikuks.
Troopilise kiusatuse kokteil
Nagu Sandra ütleb, on „Tropical Temptation” tõeline suvepuhkus klaasis. Selle ilu seisneb selles, et sa ei pea kuhugi reisima: saad jooki nautida peol koos sõprade ja perega.
Maasika-apelsini daiquiri
„See maitsev külm maiuspala värskete maasikate ja apelsiniga kustutab janu terveks suveks,“ ütleb Sandra.
Krõbe virsik kreemja vahtrakastmega
Ree Drummond lisab sellele lihtsale virsikumagustoidule ainulaadse keerdkäigu saamiseks näpuotsatäie vahtrasiirupit.
Maisitõlviku pajaroog paprika ja tšillipipraga
Valmista Ree õrn vormiroog värskest maisist. Punane pipar ja jalapeño lisavad vürtsikust ja rikkalikku maitset.
Arbuusi-Mai Tai kokteil
Õpi uusi klassikaliste kokteilide retsepte oma suvepeoks.
Grillitud kana karri
„Terve grillkana näeb muljetavaldav välja ja kuiv karrimarinaad lisab eksootilist hõngu,“ ütleb Mark.
Grillitud marineeritud kanakoivad
Marki sõnul on see suurepärane põhimarinaad grillitud lihale ja roosad pipraterad lisavad mõnusat särtsu.
Grillitud kanarind marineeritud kirsstomatitega
„See on suurepärane suveroog, kuna suvi on tomatihooaeg,“ ütleb Mark. „Serveeri krõbeda leivaga, et mahlad imada.“
Grillitud karbid rohelise sibula ja kurgiga
„Minu arvates pole midagi paremat kui toidu valmistamine selle loomulikus kestas, et säilitada rikkalik, autentne ja lihtne maitse,“ ütleb Alex. „Karbid vajavad kannatlikkust: mõnikord kulub nende avanemiseks grillil mitu minutit. Olen märganud, et kui ma ootamisest tüdin ja ära pööran, siis just siis nad avanevadki.“Kategooriad:
Sarnased retseptid
