Piprakaste praadile
Hääled: 3
Aeg: 15 minutit
Piprakaste praadile - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 grillitud punast paprikat, puhastatud, seemnetest puhastatud ja hakitud
- 1/2 väikest punast sibulat, jämedalt hakitud
- 4 küüslauguküünt, kooritud
- 1/4 tassi punast veiniäädikat
- 1 spl mett
- 1 spl sinepit
- 1 spl chipotle pipra püree (suitsu-jalapeño)
- 1/2 tassi rapsiõli või oliiviõli
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: magus pipar, veiniäädikas, tšillipiprad adobokastmes, kuum kaste, sinep, mesi
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Blenderis sega röstitud paprika, sibul, küüslauk, punase veini äädikas, mesi, sinep, chipotle pipar, sool ja must pipar ühtlaseks massiks. Blenderi töötamise ajal lisa aeglaselt õli ja püreesta. Kurna kaste kaussi.
- Märkus: See klassikaline piprakaste sobib suurepäraselt grillitud köögiviljade, kana, kala ja praadiga.
Väljapääs: 2,5 spl.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
