Marmorküpsised pudingitäidisega
Hääled: 1
Aeg: 1 tund 30 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 22 küpsist
Keerukus: kergesti
Kogus: 22 küpsist
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 109, rasva koguhulk 4 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 2 G., süsivesikud 15 G., kiudaine 1 G., kolesterool 25 mg naatrium 70 mg suhkur 7 G.
Kalorid 109, rasva koguhulk 4 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 2 G., süsivesikud 15 G., kiudaine 1 G., kolesterool 25 mg naatrium 70 mg suhkur 7 G.
Marmormuster annab neile lihtsatele šokolaadi-vaniljeküpsistele kauni ja piduliku ilme. Selle efekti saavutamiseks lisatakse osale tainast kakaopulbrit ja seejärel segatakse kaks värvi õrnalt. Nende küpsiste teine eelis on pudingitäidis. Võite kasutada poest ostetud pudingit või ülejäänud omatehtud pudingit. Küpsetage küpsiseid poolküpseni, seejärel tehke lusikaga keskele süvend, täitke see täidisega ja pange tagasi ahju. Küpsetatud puding loob kauni kontrasti küpsiste krõbeda ja suhkruse koorikuga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 ja 3/4 tassi premium-jahu
- 3/4 tassi suhkrut + lisaks puistamiseks
- 1 teelusikatäis küpsetuspulbrit
- 0,5 tl soola
- 6 supilusikatäit soolamata võid, sulatatud
- 2 suurt muna, kergelt lahtiklopitud
- 1/4 tassi kakaopulbrit
- 1 spl piima
- 1/3 tassi valmis vaniljepudingut
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, kakao, munad, piim, vaniljepuding
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Keskmise suurusega kausis klopi kokku jahu, suhkur, küpsetuspulber ja sool. Sega hulka sulatatud või ja munad. Vala kolmandik tainast väikesesse kaussi, lisa kakaopulber ja piim ning sega puulusikaga ühtlaseks massiks. Sega šokolaaditainas ettevaatlikult tagasi valgesse tainasse, et tekiks marmorjas muster.
- Aseta ahjurestid ahju ülemisse ja alumisse kolmandikku ning kuumuta ahi 175 °C-ni. Kata 2 küpsetusplaati küpsetuspaberiga. Tõsta 1 supilusikatäis tainast ettevalmistatud küpsetusplaatidele, asetades need umbes 2,5 cm kaugusele teineteisest; puista heldelt suhkrut peale.
- Küpseta, kuni küpsised on kergelt paisunud, 6-7 minutit. Võta ahjust välja ja tee iga küpsise keskele teelusika tagaküljega süvend. Lusikaga pane igasse süvendisse 1/2 teelusikatäit pudingisegu ja seejärel pane küpsised tagasi ahju, keerates küpsetusplaate ja neid ümber.
- Küpseta kuldpruuniks ja täidis tahenenud, umbes 6 minutit veel. Lase küpsetusplaatidel 5 minutit jahtuda ja seejärel tõsta restile täielikult jahtuma.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
