Soolatud veiseliha ja räsikartuli wrapp pohmelli vastu
Hääled: 1
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 1
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 1
See wrapp sobib ideaalselt hommikusöögiks pärast lõbusat õhtupoolikut, kui sa pole veel päris 100% ärkvel, aga oled ikka väga näljane. Pehme leib, krõbedad kartulipannkoogid, soolatud veiseliha, toekas praemuna, marineeritud kurgid ja ketšup (ära unusta ketšupit!) aitavad sul end koguda ja taastuda.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 pehme nisutortilla, läbimõõduga 25 cm.
- 2 supilusikatäit soolamata võid, toatemperatuuril
- 2 supilusikatäit majoneesi
- 1 teelusikatäis sinepit
- 1 külmutatud kartulipuder
- 1/3 tassi õhukeselt viilutatud soolatud veiseliha, jämedalt hakitud (40 g)
- 1 suur muna
- 4-5 viilu marineeritud kurki
- Natuke ketšupit
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: tortilla, kartul, marineeritud kurk, pastrami, munad
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 220 °C-ni. Määri tortilla 1 supilusikatäie võiga ja maitsesta soola ja musta pipraga. Sega väikeses kausis majonees ja sinep ning pane kõrvale.
- Aseta kartulipannkoogid küpsetusplaadile, pihusta kergelt küpsetusspreiga ja küpseta kuldpruuniks, umbes 15 minutit. Kaks minutit enne valmimist lisa küpsetusplaadile määritud tortilla ja küpseta, kuni see on läbi kuumenenud ja painduv. Lõika kartulipannkoogid neljaks.
- Samal ajal kuumuta keskmise suurusega mittenakkuva kattega pann keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa soolatud veiseliha ja prae seda spaatliga lahti murdes 5–7 minutit, kuni see on pruunistunud ja krõbe. Tõsta kaussi ja pane kõrvale.
- Löö muna kaussi, lisa 1/4 teelusikatäit soola ja värskelt jahvatatud musta pipart ning klopi kahvliga läbi. Sulata ülejäänud või pannil, alanda kuumust ja lisa muna. Keeruta pannil, et muna õhukeseks ringiks laiali valguks, ja prae umbes 30 sekundit, kuni see on tahenenud. Keera muna spaatliga rulli ja tõsta lõikelauale.
- Aseta tortilla lauale ja määri peale majoneesikastet. Laota pool soolalihast tortilla alumisele kolmandikule. Kata munarull, ülejäänud soolaliha, marineeritud kurgid, kartulipannkoogid ja veidi ketšupit. Murra tortilla küljed sissepoole ja keera rulli.
Kategooriad:
retsept / Hommikusöök / Kiirtoit / Tortillaroad / Eelroad / Võileivad / / / Toiduvõrgustik - retseptid
Retseptikogud
Sarnased retseptid
