Hot dog merikuraga
Hääled: 1
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 600, rasva koguhulk 36 G., küllastunud rasvad G., valgud 31 G., süsivesikud 36 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 600, rasva koguhulk 36 G., küllastunud rasvad G., valgud 31 G., süsivesikud 36 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Merikuraga hot dog - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 700 grammi merikurafilee
- 1,5 tl sellerisool
- 3 spl (45 g) võid
- 0,33 tassi majoneesi
- Poole sidruni riivitud koor ja mahl
- 1 peeneks hakitud sellerivars ja 0,25 tassi hakitud sellerilehti
- 4 hot dogi kuklid ülaosas piluga
- Bostoni salatilehed serveerimiseks
- 3 spl hakitud värsket murulauku
- Marineeritud kurkide viilud tilliga serveerimiseks
- 4 spl. grillimaitselised kartulikrõpsud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kalafilee, hot dogi kuklid, seller, Bostoni salat, sidrunimahl, majonees, sellerisool, murulauk, marineeritud kurk, krõpsud
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Puista kalale 0,5 tl sellerisoola, 0,25 tl jämedat soola ja väheses koguses jahvatatud pipart. Sulata või suurel mittenakkuval pannil keskmisel kuumusel.
Lisa kala ja küpseta kuldpruuniks ja läbiküpsetatud, 4-6 minutit mõlemalt poolt. Tõsta kala lõikelauale ja lõika 3 cm tükkideks. Lase jahtuda. - Samal ajal sega keskmises kausis majonees, ülejäänud 1 tl sellerisoola, sidrunikoor ja -mahl, sellerilehed ja näpuotsatäis jahvatatud pipart. Pane serveerimiseni külmkappi.
- Rösti kuklid ja täida need salatiga. Lisa kaussi majoneesiseguga merikurat, hakitud seller ja sibul; sega õrnalt. Lusikaga tõsta kalasalat kuklitele. Serveeri marineeritud kurkide ja friikartulitega.
Märkus
Merikuradi fileed müüakse enamasti ilma nahata ja membraanideta. Kui teie fileel on membraanid, eemaldage need enne soola ja pipraga maitsestamist..
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
