Lihakas tšilli ilma ubadeta
Hääled: 1
Aeg: 5 tundi ja 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Liha tšilli ilma ubadeta - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1400 g veise õlapraad, lõigatud 1,5 cm paksusteks kuubikuteks.
- 800 g hakitud konservtomateid ja eraldi kurnatud mahl
- 2 spl l rapsiõli
- 2 keskmise suurusega sibulat, hakitud
- 1 väike jalapeno pipar, hakitud
- 1 spl ja eraldi 1 tl. tšillipulber
- 0,25 tl jahvatatud kaneeli
- 0,25 tl purustatud punase pipra helbeid
- 1 spl hakitud küüslauku
- 0,5 tassi hapukoort
- 1 teelusikatäis laimimahla
- 1 tl kuum kaste
- Teil on vajamultikeetja
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: veiseliha, tomatid, jalapeno pipar, punase pipra helbed, tšillimaitseaine, kaneel, kuum kaste, laimimahl, hapukoor
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pane suur paksupõhjaline pann keskmisele-kõrgele kuumusele ja lisa õli. Lisa veiseliha pannile partiidena, maitsesta soola ja pipraga ning küpseta umbes 10–15 minutit, kuni see on hästi pruunistunud.
- Lisa aeglase pliidi kaussi sibul, jalapeño, 1 supilusikatäis tšillipulbrit, kaneel, tšillihelbed, küüslauk ja tomatid koos nende mahlaga. Lisa pruunistatud veiseliha aeglasesse pliiti.
Vala tomatimahl pannile, kraabi pruunistunud tükid kokku ja vala segu aeglasesse pliiti. Sulge aeglane pliit ja küpseta madalal kuumusel 4-6 tundi. - Väikeses kausis sega kokku hapukoor, ülejäänud 1 tl tšillipulbrit, laimimahl ja kuum kaste ning sega hoolikalt ühtlaseks massiks. Hoia suletud anumas külmkapis kuni serveerimiseni.
Maitsesta ja lisa maitset vastavalt oma maitsele. Serveeri tšilliliha quesadillade ja hapukoorekastmega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
