Mikrolaineahjus kirsi-mandli krõbe

Hääled: 1

Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

See magustoit on piisavalt eriline, et seda külalistele serveerida, kuid samas kiire ja lihtne valmistada ka nädala sees. Krõbe kook valmistatakse täielikult mikrolaineahjus (isegi krõbe streusel!), kuid see on sama maitsev kui küpsetatud. Retseptis kasutatakse külmutatud kirsse, seega on see nauditav aastaringselt.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

4 supilusikatäit soolamata võid, lõigatud väikesteks tükkideks
1/4 tassi + 2 tl premium-jahu
2 supilusikatäit helepruuni suhkrut
2 spl mandlilaastu, eelistatavalt koorega
2 spl kaerahelbeid
1/8 tl kaneeli
Jäme sool
1 pakk (450 g) külmutatud kirsse
2 spl granuleeritud suhkrut
1 spl sidrunimahla (umbes poolest sidrunist)
0,5 tl vaniljeekstrakti

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: kirss, kaerahelbed, streusel, sidrunimahl, mandel

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Aseta pool võitükkidest 22 cm läbimõõduga mikrolaineahjukindlasse pirukavormi. Kuumuta mikrolaineahjus katmata kujul täisvõimsusel (100%) umbes 45 sekundit 1100 W mikrolaineahjus või 1 minut 700 W mikrolaineahjus, kuni või on sulanud. Kui või pole sulanud, jätka kuumutamist 5-sekundiliste intervallidega.
Lisa 1/4 tassi jahu, fariinsuhkur, mandlid, kaerahelbed, kaneel ja 1/8 teelusikatäit soola ning sega kahvliga, kuni kõik kuivad koostisosad on niisutatud, eemaldades kõik suured tükid. Laota tainas ühe kihina laiali. Kuumuta mikrolaineahjus katmata kujul täisvõimsusel 3 minutit 1100 W mikrolaineahjus või 4 minutit 700 W mikrolaineahjus, segades üks kord. Võta mikrolaineahjust välja ja sega. Tainas peaks olema kuldpruun; kui see on liiga hele, jätka kuumutamist katmata kujul 15-sekundiliste intervallidega. Pane kõrvale.

Madala, mikrolaineahjukindla 1-liitrise ahjuvormi jaoks sega kirsid ülejäänud 2 supilusikatäie jahu, suhkru, sidrunimahla, vaniljeekstrakti ja 1/8 teelusikatäie soolaga. Puista peale ülejäänud võitükid.
Kuumuta mikrolaineahjus katmata kujul täisvõimsusel 16 minutit 1100 W mikrolaineahjus või 28 minutit 700 W mikrolaineahjus. Sega kirsitäidis läbi. Eraldub tumepunane mahl, mis on oodatust vedelam, sarnane naturaalse vahtrasiirupiga (mahl pakseneb jahtudes). Kui see tundub liiga vedel, kuumuta uuesti mikrolaineahjus katmata kujul täisvõimsusel 1-minutiliste intervallidega. Lase täidisel 10 minutit jahtuda, kuna see on kohe söömiseks liiga kuum. Puista peale strüselit ja serveeri.

Kategooriad:

retsept / Kiire küpsetamine / Mikrolaineahi / Suvised road / Magustoidud / Puuviljamagustoidud / Magusad pirukad, tordid ja vormiroad / / Toiduvõrgustik - retseptid

Retseptikogud