Krevetišašlõkk magushapu kastmega
Hääled: 1
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Krevetišašlõkk magushapu kastmega - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Šašlõki jaoks:
- 1/2 tassi taimeõli
- 1/4 tassi laimimahla
- 1/4 tassi helepruuni suhkrut
- 1/4 spl riisiäädikat
- 1/4 tl kuivatatud punase sibula helbeid pipar
- 1 laimi koor
- 2 laimi, viiludeks lõigatud
- 2 küüslauguküünt, purustatud
- 1 spl peenelt riivitud ingverit
- 1/4 tassi hakitud värskeid lehti basiilika
- Näpuotsatäis soola
- 700 g suuri krevette, pead ja kestad eemaldatud
- Oliiviõli grillimiseks
Kastme jaoks:
- 1 tl magusat ja kuuma tšillikastet
- 1 tass virsikumoosi
- 1/4 tassi kuuma sinepit
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: laimimahl, pruun suhkur, riisiäädikas, punase pipra helbed, laimikoor, lubi, küüslauk, ingveri juur, basiilik, krevetid, tšillikaste, virsikumoos, sinep
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega kausis taimeõli, laimimahl, pruun suhkur, äädikas, piprahelbed, laimikoor, küüslauk, ingver, basiilik ja sool. Pane krevetid suurde kilekotti ja vala peale marinaad. Pane 20 minutiks külmkappi.
- Samal ajal valmista kaste: sega kausis magus ja terav kaste, virsikumoos ja sinep.
- Kuumuta grill keskmise kuumuse peale. Pintselda grill oliiviõliga. Aja krevetid ja laimiviilud puidust varrastele. Grilli 1,5 minutit mõlemalt poolt. Serveeri kebabe magushapu kastmega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
