Lavendli- ja sidruniküpsised
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 25 küpsist
Keerukus: kergesti
Kogus: 25 küpsist
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 70, rasva koguhulk 5 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 1 G., süsivesikud 6 G., kiudaine 0,5 G., kolesterool 10 mg naatrium 47 mg suhkur 2 G.
Kalorid 70, rasva koguhulk 5 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 1 G., süsivesikud 6 G., kiudaine 0,5 G., kolesterool 10 mg naatrium 47 mg suhkur 2 G.
Need imeliselt murenevad küpsised uhkeldavad lavendli, mandli ja sidruni õrnade maitsetega. Tainas on valmistatud võist, nisu- ja mandlijahust, vähesest suhkrust ja paksendajana noolejuurest. Lisamaitse saamiseks lisa kuivatatud lavendlit, veidi mett, sidrunimahla ja -koort. Pärast küpsetamist lase küpsistel täielikult jahtuda ja muutuda vähem krõbedaks ning serveeri seejärel tee või kohviga. Need pole liiga magusad, kuid on täis muid imelisi maitseid.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3/4 tassi premium-jahu
- 0,5 tassi mandlijahu
- 2 spl l noolejuurt
- 2 supilusikatäit suhkrut
- 1 spl kuivatatud lavendlit
- 0,5 tl peent meresoola
- 0,5 tl soodat
- 110 g jahutatud võid, lõigatud 1 cm tükkideks.
- 1 suure sidruni koor
- 2 supilusikatäit mett
- 1 spl värskelt pressitud sidrunimahla
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: mandlijahu, Nool, lavendel, meresoolahelbed, sidrunimahl, mesi
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta rest ahju keskmisele restile. Kuumuta ahi 175 °C-ni. Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
- Sega köögikombainis jahu, mandlijahu, noolejuur, suhkur, lavendel, sool ja söögisooda. Lisa või ja sidrunikoor. Töötle, kuni segu meenutab jämedaid terasid. Lisa mesi ja sidrunimahl. Sõtku pehmeks tainaks.
- Vormi tainast 2,5 cm läbimõõduga pallid ja suru need 4 cm läbimõõduga ja 0,5 cm paksusteks ketasteks. Laota küpsised ühe kihina ettevalmistatud küpsetusplaadile.
- Küpseta, kuni küpsised on servadest kuldpruunid, 9-11 minutit. Jahuta 5 minutit. Seejärel tõsta restile ja lase täielikult jahtuda, umbes 15 minutit.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
