Peekoni keerud
Hääled: 1
Aeg: 1 tund 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 253, rasva koguhulk 23 G., küllastunud rasvad 8 G., valgud 7 G., süsivesikud 5 G., kiudaine 0 G., kolesterool 37 mg naatrium 377 mg suhkur 4 G.
Kalorid 253, rasva koguhulk 23 G., küllastunud rasvad 8 G., valgud 7 G., süsivesikud 5 G., kiudaine 0 G., kolesterool 37 mg naatrium 377 mg suhkur 4 G.
Valmista peekonist suurepärane õllesuupiste. Keera iga peekoniriba kokku, puista peale vürtsisegu ja fariinsuhkrut ning küpseta, kuni suhkur pinnal karamellistub. Keegi ei suuda neile maitsvatele keerdudele ja nende sõltuvust tekitavale magus-vürtsikale maitsele vastu panna!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g peekoniribasid
- 3 supilusikatäit helepruuni suhkrut
- 1 spl hakitud värskeid tüümianilehti
- 1 teelusikatäis kuiva sinepit
- 1 tl suitsutatud või kuuma paprikat
- 0,5 tl küüslaugupulbrit
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: peekon, tüümian, pruun suhkur, paprika, sinepipulber
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Kata küpsetusplaat küpsetuspaberi või mittenakkuva fooliumiga.
- Võta iga peekoniriba ja keera see pikuti, jälgides, et seda ei venitataks, vaid lihtsalt keera. Aseta keeratud riba ettevalmistatud küpsetusplaadile ja korda ülejäänud ribadega, surudes need küpsetusplaadil tihedalt kokku.
- Väikeses kausis sega kokku fariinsuhkur, tüümian, kuiv sinep, paprika, küüslaugupulber ja ohtralt musta pipart. Sega kahvliga, kuni segu on ühtlaselt jaotunud.
- Puista peekonile suhkrusegu. Küpseta umbes 40 minutit. Keerud jäävad kergelt krõbedad.
- Lase peekonil küpsetusplaadil 30 minutit jahtuda, raputades seda iga 10 minuti järel, et see kinni ei jääks. Jahtudes muutub see tahkemaks.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
