Ganache paprikaga
Hääled: 1
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 16
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 16
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 273, rasva koguhulk 22 G., küllastunud rasvad 14 G., valgud 2 G., süsivesikud 22 G., kiudaine 2 G., kolesterool 47 mg naatrium 17 mg suhkur 19 G.
Kalorid 273, rasva koguhulk 22 G., küllastunud rasvad 14 G., valgud 2 G., süsivesikud 22 G., kiudaine 2 G., kolesterool 47 mg naatrium 17 mg suhkur 19 G.
Muutke oma ganache eriti eriliseks, lisades sellele vürtsika paprikavihje. See sobib suurepäraselt šokolaadiga, viies selle täiesti uuele tasemele. Serveerige seda vürtsikat ganache'i sooja kastmena jäätise või biskviidikoogi peal või kasutage seda ainulaadsetes kookides ja omatehtud šokolaadides.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g poolmagusat šokolaadi, hakitud
- 1 tl Ungari paprikat
- 2 tassi rasket koort
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kreem, poolmagus šokolaad, šokolaadikaste, paprika
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pane šokolaad ja paprika keskmise suurusega kaussi.
- Kuumuta vahukoort kastrulis madalal kuumusel, veidi allapoole keemist. Vala koor kaussi koos šokolaadiga ja lase paar minutit seista, kuni suurem osa šokolaadist on sulanud.
- Sega ühtlaseks massiks. Serveeri.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
