Maasika-mango naelakoogi küpsis
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 20 minutit.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 640, rasva koguhulk 33 G., küllastunud rasvad 20 G., valgud 9 G., süsivesikud 80 G., kiudaine 4 G., kolesterool 112 mg naatrium 327 mg suhkur 63 G.
Kalorid 640, rasva koguhulk 33 G., küllastunud rasvad 20 G., valgud 9 G., süsivesikud 80 G., kiudaine 4 G., kolesterool 112 mg naatrium 327 mg suhkur 63 G.
Nautige selle kiirelt valmiva omatehtud koogi troopilist maitset. Röstitud naelkoogiviile serveeritakse troopilise jäätisega, näiteks kookose-ananassi või marineeritud maasikate ja mangoga. Ideaalis peaks jäätis olema kergelt sulanud, et seda oleks kergem süüa.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 küps mango, kooritud ja peeneks hakitud, umbes 2 tassi
- 450 g maasikaid, kooritud ja õhukeselt viilutatud (umbes 3 tassi)
- 2 supilusikatäit värskelt pressitud laimimahla
- 1 spl granuleeritud suhkrut
- 0,5 tl peenelt riivitud laimikoort
- 1 külmutatud naelkook (300 g), sulatatud
- 55 g soolamata võid
- 2/3 tassi magusaid kookoshelbeid
- 2 x 400g pakki kookose-ananassijäätist (või mis tahes muud troopilist maitset)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: koogike, kookoshelbed, mango, maasikas, laimimahl, kookosjäätis
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Keskmise suurusega kausis sega mango ja maasikad laimimahla, suhkru ja laimikoorega. Lase 30 minutit kuni 1 tund seista, aeg-ajalt segades, kuni puuviljad oma mahla vabastavad.
- Kui puuvili on valmis, lõika kook 12 võrdseks tükiks. Sulata 2 supilusikatäit võid suurel mittenakkuval pannil keskmisel kuumusel. Puista pool kookospähklist kuuele väikesele küngale ja aseta iga küngas peale üks kookiviil. Küpseta spaatliga vajutades, kuni kookospähkel on röstitud ja kook läbi kuumenenud, umbes 3 minutit. Pööra ümber ja küpseta teiselt poolt veel umbes 1 minut. Tõsta iga viil taldrikule, kraabi pannilt üleliigne kookospähkel ära, et see kõrbeks, ja korda ülejäänud või, kookospähkli ja kookiviiludega.
- Kokkupanekuks jaga puuviljad ja kogunenud mahlad ühtlaselt kuue röstitud koogiviilu vahel. Kata jäätisekupp, umbes 1/2 tassi portsjoni kohta, ja aseta peale teine koogiviil.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
