Hoagie võileib
Hääled: 2
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 225, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 6 G., süsivesikud 16 G., kiudaine 2 G., kolesterool 16 mg naatrium 498 mg suhkur 2 G.
Kalorid 225, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 6 G., süsivesikud 16 G., kiudaine 2 G., kolesterool 16 mg naatrium 498 mg suhkur 2 G.
Denveri lihunikupoe Il Porcellino Salumi omaniku sõnul tuleb nende signatuurvõileiva täielikuks nautimiseks liha kihiti laotada kindlas järjekorras: sink, capicola, soppressata. Nad teevad oma vorstid ise, aga toidupoodi minnes vali kõrgeima kvaliteediga koostisosad.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 spl l rapsiõli (canola)
- 1 ciabatta
- 2 spl küüslaugu aioli
- 60 g kvaliteetset sinki, õhukeselt viilutatud
- 60 grammi kvaliteetset capicolat
- 30 g kvaliteetset kuuma soppressatat
- 2 tomativiilu
- 2 spl marineeritud paprikat
- 4 Rooma salati lehte
- 1 tl punase veiniäädika kastet
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: ciabatta leib, sink, Capicola, sopressata, Rooma salat, veiniäädikas, aioli kaste
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta praepann keskmisel kuumusel ja lisa rapsiõli. Lõika ciabatta pooleks ja rösti pannil mõlemalt poolt kergelt pruuniks, umbes 1 minut mõlemalt poolt.
- Tõsta kukkel lõikelauale. Määri ciabatta mõlemale poolele aioli. Hakka lihatükke kukli alumisele poolele kihiti laotama järgmises järjekorras: sink, capicola ja soppressata. Lisa tomativiilud, maitsesta soola ja pipraga ning seejärel lisa marineeritud paprikad.
- Sega väikeses kausis salatilehed kastmega ning maitsesta soola ja pipraga. Aseta salat paprika peale ja kata kukli ülemise poolega. Lõika võileib pooleks ja naudi!
Märkus
Selle võileiva jaoks osta kõrgeima kvaliteediga delikatessiliha. Koostisosade pealt on kõige parem mitte kokku hoida, vastasel juhul pead maitses pettuma.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
