• Oliivimääre
• Bruschetta

Valerie Bertinelli valmistab bruschettat, mis on inspireeritud muffulettast – klassikalisest New Orleansi võileivast, mis sisaldab mitut tüüpi Itaalia juustu ja delikatessiliha, sealhulgas salami ja mortadella. Ta katab iga portsjoni mustade ja roheliste oliivide määrdega. loe edasi

Denveri lihunikupoe Il Porcellino Salumi omaniku sõnul tuleb nende signatuurvõileiva maitse täielikuks nautimiseks liha kihiti asetada kindlas järjekorras: sink, capicola, soppressata. Need vorstid on... loe edasi

Suurest ja mahlasest lõunasöögist saab kergesti täitev sai. Täida sai röstitud köögiviljade ja liha seguga, lisa juustuviilud ja küpseta, kuni see on sulanud. Selle võileiva salajane koostisosa on marineeritud kuumad kirsipaprikad ja soolvesi - loe edasi

Antipasti on Itaalia eelroog, mida serveeritakse külalistele enne kõigi lauda kutsumist. Kui teil on pühadest jäänud üle külmi lihatükke, juustusid, marineeritud paprikat, värskeid tomateid ja ürte, saate hõlpsalt... loe edasi

• Basiilikumajonees
• Vinegreti kaste
• Hogie

Juba ainuüksi see hiiglaslik võileib suudab toita terve rahvahulga. Selle valmistamiseks kasutas Trisha Yearwood 180 cm pikkust kuklit. Sellist kuklit te tõenäoliselt supermarketitest ei leia, aga eriliseks sündmuseks saate selle pagaritöökojast tellida. Ülemisest poolest lõigake... loe edasi

Kui ootate õhtusöögile külalisi samal ajal, kui liha ahjus on, serveerige antipastot. See on itaaliapärane eelroog, mida traditsiooniliselt serveeritakse enne pearooga. Külalistele meeldib tavaliselt, kui nende ees on suur valik väikeseid hõrgutisi. Peamine rõhk on loe edasi

See tomatite, juustu ja Itaalia capicola kihiline kook muredal rosmariinikoorel on igas ampsus Vahemere köögi maitseid täis. Enne koogi kokkupanekut veendu, et viilutatud tomatid on korralikult kuivatatud ja - loe edasi

Täidetud suvikõrvitsa valmistamine on kiire ja lihtne ning see näeb väga pidulik välja isegi tavalise argipäeva õhtusöögina. Neid saab serveerida eelroana, neid on lihtne kätega süüa või liha kõrvale lisandina. Ja täidetud suvikõrvitsa valmistamiseks... loe edasi

Pitsa grillitakse põhjast kuni kateteni, mis annab lisamaitset, eriti söel grillides. Grilli kateteks sobivad näiteks lihtne tomatikaste, mis on valmistatud röstitud tomatipüreest. loe edasi

Antipasto on Itaalia eelroog, mida serveeritakse enne pearooga. Tavaliselt on see suur taldrik, mis sisaldab eraldi kuhjades Itaalia juustusid, viilutatud lihatükke, köögivilju ja leiba. See retsept võimaldab teil küpsetada juustuleiba ahjus, mis... loe edasi