Jalgpalli koogikese kook
Hääled: 2
Aeg: 1 tund ja 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 24
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 24
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 458, rasva koguhulk 21 G., küllastunud rasvad 9 G., valgud 3 G., süsivesikud 69 G., kiudaine 2 G., kolesterool 49 mg naatrium 114 mg suhkur 56 G.
Kalorid 458, rasva koguhulk 21 G., küllastunud rasvad 9 G., valgud 3 G., süsivesikud 69 G., kiudaine 2 G., kolesterool 49 mg naatrium 114 mg suhkur 56 G.
Jalgpallikujuline lahtikäiv koogikesetort on suurepärane idee spordiürituse või jalgpallifänni sünnipäeva tähistamiseks. Koogikesed asetatakse taldrikule kõrvuti ja kaunistatakse glasuuriga. See koogivorm sobib eriti hästi õues tähistamiseks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Koogikesed
- 2 ja 1/3 tassi premium-jahu
- 2 tassi granuleeritud suhkrut
- 2/3 tassi kakaopulbrit
- 1,5 tl küpsetuspulbrit
- 0,5 tl soodat
- 0,5 tl peensoola
- 3/4 tassi taimeõli
- 2 tl vaniljeekstrakti
- 2 suurt muna, kergelt lahtiklopitud
- Spetsiaalvarustus: kondiitrikott, mille läbimõõt on 1 cm ja millel on sile ots.
Glasuur
- 1 spl lahustuvat espressot või kohvipulbrit
- 330 g (1,5 tassi) soolamata võid, toatemperatuuril
- 2 pakki tuhksuhkrut (igaüks 450 g)
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 0,5–3/4 tassi piima
- 1/3 tassi kakaopulbrit
- Rohelise kattega šokolaadikommid, näiteks M&M, kaunistuseks, valikuline
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, munad, piim, tuhksuhkur, kakao, kohv
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Vooderda kaks koogivormi (igaüks 12) paberist vooderdistega.
- Koogikesed:
Suures kausis sega kokku jahu, suhkur, kakaopulber, küpsetuspulber, söögisooda ja sool. Teises kausis klopi kokku või, vanill, munad ja 1 tass vett ühtlaseks massiks. Vala munasegu jahusegu hulka ja sõtku ühtlaseks massiks. - Jaga tainas koogivormide vahel ja küpseta, kuni koogikese keskele pistetud puidust hambatikk tuleb puhtalt välja, 18–20 minutit. Lase koogikestel vormides 5 minutit jahtuda, seejärel kummuta need restile ja lase täielikult jahtuda.
- Glasuur:
Lahusta kohv väikeses kausis 1 supilusikatäies kuumas vees ja pane kõrvale. Vahusta köögikombaini kausis, millel on labaots, või ühtlaseks massiks. Lisa järk-järgult tuhksuhkur ja vahusta ühtlaseks massiks. Sega hulka vanill. Lisa 1/4 tassi piima ja vahusta ühtlaseks massiks. Lisa piima, üks supilusikatäis korraga, kuni glasuur on kreemjas. Tõsta 1 tass glasuuri 1,25 cm läbimõõduga sileda otsaga kondiitritoodete ... - Lisa kakaopulber ja kohv glasuuriga kaussi ning sega ühtlaseks massiks. Vajadusel lisa veidi piima, et glasuur oleks kreemjam.
- Lao koogikesed väga suurele vaagnale või lõikelauale jalgpallikujuliselt. Lusikaga määri iga koogikese põhjale väike kogus glasuuri ja aseta need tagasi vaagnale, nii et need kergelt kinni jääksid. Lusikaga määri šokolaadi-kohviglasuur koogikeste peale ja silu see spaatliga laiali, et glasuur kataks kõik koogikeste vahed. Joonista valge glasuuriga jalgpalli palli paelad ja valged täpid mõlemasse otsa. Puista jalgpalli palli ümber rohelisi komme, kui kasutad.
Retsepti autor - Valerie Bertinelli on Ameerika näitlejanna.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
